Az almaecetről.

Már az ókorban is csodaszerként tartották számon,hiszen fogyhatunk vele,remek tisztítószer,de hajöblítőként is használhatjuk.

A görögök és rómaiak egykor misztikus erőt tulajdonítottak az almaecetnek,Kínában pedig az élet jelképének számított az ecetes kancsó,és a nők a fürdővizükhöz keverve használták szépségük megóvása érdekében.Az egyiptomiak húst puhítottak és tartósítottak vele,míg a babiloniak már időszámításunk előtt több ezer évvel ismerték gyógyító hatását.Ez az ecetfajta az alma levéből készül úgy,hogy az erjedő gyümölcshöz ecetsav-baktériumokat adnak.Erjedés során,az almalében található cukor először alkohollá,majd azt követően ecetsavvá alakul át.

Első osztályú tulajdonságait az ecet és az alma egyedi kombinációjának köszönheti.Előbbi baktérium-és kórokozóölő,míg az almában számos értékes vitamin ( A-vitamin,C-vitamin,kalcium,kálium,vas ),továbbá különböző enzimek és rostanyagok is megtalálhatóak.

Jótékony hatásai:Számos zsírbontó és fogyasztó tulajdonsággal is rendelkezik:serkenti az anyagcserét,a vérkeringést és az emésztést,belülről tisztítja a szervezetet,csökkenti a koleszterinszintet.Külsőleg természetes bőrápoló,frissítő és élénkítő hatású,fokozza a vérellátást,és simává teszi a bőrt.

,,Az almából előállított nedű az egyik legjobb természetes zsírégető,ezért is használja számos fogyókúra a fogyás és zsírréteg elősegítésében.Mivel megbontja a zsírt a szervezetben,és átadja a véráramnak,felgyorsítja az anyagcserét és energiát termel.Nemcsak frissítő,élénkítő hatású,de serkenti az emésztést,csökkenti a vércukor-és a koleszterinszintet,méregtelenítő és baktériumölő hatása révén tisztítja a szervezetet,amitől egészségesebb lesz a bőrünk és a hajunk is"

A fogyás érdekében reggel indítsuk a napot 1 pohár almaecetes vízzel.Ez nemcsak ásványi anyagokkal lát el,de az étvágyunkat is csökkenti.A nap folyamán minden étkezés előtt igyunk meg még egy-egy pohárral a nedűből.

,,Mivel bőrünk enyhén savas kémhatású,ha almaecettel ápoljuk,pontosan azt adjuk neki,amire szüksége van,A szappannal való mosakodás helyett sokkal jobb a gyümölcsecetes fürdő,mely megújítja bőrünk természetes savköpenyét,enyhíti a bőrszárazságot és csökkenti a viszketést.A bőr pH-jának szabályozása miatt használhatjuk pakolásként vagy lemosóként is.Utóbbihoz 1 kanál ecethez adjunk 2 kanál vizet,és 1 vattakorong segítségével töröljük át vele az arcunk.Ha nem mossuk le,még intenzívebb lesz a méregtelenítő hatás,és a pigmentfoltjainkat is halványíthatjuk vele."

A hajhullás is kezelhető vele házilag:minden hajmosásnál dörzsöljük be a fejbőrünket víz és almaecet keverékével,majd néhány perc elteltével öblítsük ki.

Mielőtt drága és környezetszennyező vegyszerekhez nyúlnánk,takarítás közben is gondoljunk az almaecetre! Minden,amit ecetes vízzel törlünk át,higiénikusan tiszta lesz.Elsősorban az élelmiszerekkel érintkező területeket érdemes ezzel a természetes szerrel,semmint az egészségre veszélyes  kemikáliákkal tisztítani.Áttörölhetjük vele a hűtőszekrényt,a mikrót és valamennyi háztartási berendezést.Nemcsak csírátlanít,de a makacs,zsíros szennyeződéseket is eltávolítja,és foltokat sem hagy maga után.Emiatt különösen jó üvegfelületek ( ablakok,akváriumok,tükrök,szemüvegek,kristály ) megtisztításához is bevetni.Ha a megbarnult,elszíneződött teás-és kávéskannáinkat átsúroljuk vele,olyanok lesznek,mint új korukban.Mindehhez elegendő összekeverni fél csésze almaecetet egy csésze vízzel.

 Almaecet házilag.

Egy nagy befőttesüvegbe rakjunk 2 kg szeletekre vágott vagy lereszelt almát.Ez után forraljunk fel 2 liter vizet 20 dkg cukorral.Ha kissé kihűlt,öntsük rá az almát,és tegyünk a tetejére kenyérszeleteket.Kössünk vászonruhát a tetejére,és az üveget tegyük 20-28 fok közötti árnyékos helyre.10 napig többször megkeverve érleljük,míg almamust nem lesz belőle,majd leszűrjük.Ahány liter levet sikerül leszűrni,annyiszor 10 dkg cukrot kell ráönteni.Néhány nap múlva forrni kezd, kb 4 hétig kell tovább erjeszteni,a tetején előbb vékony,majd mind jobban vastagodó hártya képződik ( ez az ecetágy ).Ha letisztult,és már kicsit sincs boríze,leszűrjük.

Forrás: Meglepetés 2013. június 13.