2017. július 31., hétfő

Aki a csirkehúst szereti.


                                          Aki a csirkehúst szereti.



Figyeljen oda az elkészítésére!A csirkehús kedvelt,könnyű húsféle,de főzéskor,sütéskor különösen ajánlatos néhány alapvető élelmiszer-biztonsági szabály betartása.
A háziasszonyok körében már abban is megoszlanak a vélemények,hogy kell-e,szabad-e főzés-sütés előtt megmosni a csirkehúst,vagy általában bármilyen húsféleséget.
A nyers csirkehúson a szemmel látható-és mosással eltávolítható-szennyeződések ( bélsár,csomagoló anyag maradék,sár,el nem távolított toll ) mellett,gyakran előfordulhat egészségre ártalmas baktérium,akár szalmonella is.
Mosáskor a szét fröccsenő víz beszennyezheti a mosogatót,a környezetet,például a már száradó,tiszta edényeket.A szalmonella baktérium nagyon gyakori az élővilágban,az egészségesnek látszó élőlények ( rovarok,hüllők,madarak,emlősök és az ember ) bélrendszerében is előfordul.A legtöbb otthoni ételmérgezést a nyers húsról,csirkéről,nyers tojásból-edények,eszközzel,kézzel-a fagyasztásra kész élelmiszerre átvitt láthatatlan baktériumok okozzák.Ha tehát megmossuk a húst,mindenképpen ügyeljünk rá,hogy ne spricceljük szét a vizet a környezetbe.A nyers húst,baromfit minden más élelmiszertől elkülönítve készítsük elő,és külön deszkán,külön késsel daraboljuk.A nyers hússal érintkezett eszközöket pedig azonnal mossuk el meleg,mosogatószeres vízben.A nyers húson kívül a nem eléggé átsütött hús és a tojásételek lehetnek a szalmonellabaktérium közvetítői.
A kórokozókat az alapos sütés-főzés tehát elpusztítja.
Honnan tudjuk,hogy ,,alaposak" voltunk-e?Ha az étel teljes egészében  felforrt,vagy-ételhőmérővel mérve-a belsejében is elérte a +72-75 Celsius fokot,biztonsággal fagyasztható..

                                       Tippek.
Minimum kettő vágódeszkánk legyen:egy a nyers húsoknak,egy minden másnak.
A fa vágódeszkáról mosogatás előtt kaparjuk le a maradékot,alaposan sikáljuk és mossuk el,viszont ne tegyük mosogatógépbe,mert vegyszerekkel telítődik és eldeformálódik.

                                Élelmiszer-biztonsági tanácsok.
Tiszta kéz,tiszta eszközök,tiszta környezet.
Figyeljünk az alapanyagok fogyaszthatósági idejére.
A lisztet mindig szitáljuk át felhasználás előtt.
A maradékot minél hamarabb tegyük hűtőbe,és egy napon belül fogyasszuk el!
A hűtve tárolt készételt fogyasztás előtt alaposan forrósítsuk át.

                                    Recept.

Csirketorta:
Hozzávalók: 4 db csirkemell filé,20 dkg trappista sajt,liszt,2 tojás,só,bors.
Elkészítése:
A sajtot lereszeljük,a tojásokat felverjük és külön tálba szórjuk a lisztet.A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk,sózzuk,borsozzuk,majd lisztbe és a tojásba mártjuk,reszelt sajtba forgatva bundázzuk.Egy hőálló tálba rétegezzük,jól lenyomkodjuk.Fóliával letakarva kb.45-50 percig sütjük,majd a fóliát levéve még ropogósra pirítjuk a tetejét.Kiborítva úgy szeleteljük mint egy tortát.

Forrás: Konyhasziget 2015/4.



http://humormagazin.com/hu/receptek/csirketorta

2017. július 30., vasárnap

Erdőjárás,gombászás.



                                         Erdőjárás,gombászás.



A gombákról,sokunknak csupán a gyerekkori mesekönyvek képei ugranak be elsőre.A mérgező,piros alapon fehér pettyes kalpagú légyölő galócánál és a fehér,termesztett csiperkénél megáll a tudományunk.
Pedig több száz ehető gombából válogathatunk kora nyártól késő őszig.Amikor kirándulni indulunk és gombászni támad kedvünk az őszi erdőben,legyünk nagyon óvatosak!Ha mi nem ismerjük a gombafajokat,semmiképpen ne kísérletezzünk!Hívjunk el valakit kísérőnek,aki a leggyakrabban előforduló,mérgező fajokat felismeri,és legalább a gyilkos galócát azonosítani tudja.Bár a gombák alig 3%-a mérgező,csak olyan gombát biztonságos felszedni,amelyet bizonyosan felismerünk.Vannak például olyan mérgező gombák,amelyek hasonlóságuk miatt könnyen összetéveszthetők ehető ,,párjukkal".Az eső a légyölő galócáról könnyen lemoshatja a pöttyöket,és máris eltűnt egy jellegzetesség.Éppen ezért a vadon termő,saját gyűjtésű gombát mindig vizsgáltassuk gomba szakellenőrrel!A gomba szakellenőr ök ingyenesen megvizsgálják a piacon. ( A NÉBIH honlapján megtalálhatók a leggyakoribb ehető és a hozzá hasonló mérgező gombafajok fotói és a gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listáját. )A saját biztonságunk mellett gondoljunk az erdőre,a többi kirándulóra is.Mi sem szeretnénk,ha az előttünk járók feltúrták,felforgatták volna az erdőt,hogy az összes ehető gombát ,,levadásszák".A környezet épségére is ügyeljünk,gondoljunk a következő szezonra!Amikor felszedjük a gombákat,takarjuk be a helyüket,így nem száradnak ki a földben a gombafonalak,és jövőre nagyobb eséllyel találunk ugyanitt újra gombát.

                      Tippek.
Soha ne vásároljunk gombát házalótól,és ne fogadjunk el gyűjtött gombát még ismerőstől se!
A gombás étel gyorsan romlik,ezért még a készítés napján fogyasszuk el.
6 év alatti gyermeknek nehéz emészthetősége miatt ne adjunk gombás ételt!

Tudta? 2015-ben az év gombája trombitagomba lett.Fűszeres illatú,különleges gomba,a szarvasgombáéhoz hasonló az aromája.Késő nyáron és ősszel terem.Nem lehet mással összetéveszteni,annyira jellegzetes a külseje.Termőteste lefelé tölcsérszerűen elkeskenyedik és a tövéig üreges.Csupán 4-12 cm hosszú,kalapjának átmérője 3-8 cm.Szárítva,levesnek elkészítve fogyasztják,de fűszereznek vele húsokat is.

Forrás: Konyhasziget 2015/4.



http://elelmiszer.hu/cikk/nebih_felhivas_a_biztonsagos_gomba_fogyasztasert

Néhány szó a kutyák babeziózisáról.


                                 Néhány szó a kutyák babeziózisáról.




A babeziózist egy vérélősködő egysejtű okozza.Melyet kullancs terjeszt.
A legnagyobb jelentőségű kullancs által terjesztett fertőző betegség,kutyákról kutyákra nem terjed.A kórokozó az embert nem képes megbetegíteni.
A kullancs nőstényei felismerhetőek világos tejeskávé színű potrohukról,azonban ha nem is emlékszünk arra,hogy ilyen kullancsot találtunk volna a kutyában,az a betegséget még nem zárja ki.Egyre gyakoribb ugyanis a betegség elhúzódó formája,ami nem tipikus tünetei miatt nehezen ismerhető fel.A betegséget sokszor csak hónapokkal a fertőzés után diagnosztizálják,így nehéz összekötni a kullancs jelenlétével.Ezért az állatorvosi laboratóriumok a vér vizsgálat során erre a betegségre is rutinszerűen szűrik az állatokat.
Két évtizeddel ezelőtt a Duna és a Balaton környékén fordult elő,mára azonban-az enyhe teleknek és a csapadékos nyaraknak köszönhetően -az egész országban elterjedt.Akár a saját kertünkben vagy a közeli patak mentén is előfordulhat fertőző kullancs.Régebben a kullancsok aktivitásához igazodva csak tavasszal és ősszel fordult elő,mostanában azonban egyre gyakoribb a télen felfedezett idült forma is.Klasszikus formájában a babeziózis heveny lefolyású fertőző betegség,néhány nap lappangási idő után kialakuló lázas állapottal.Sokszor a láz,étvágytalanság,bágyadtság a legelső tünetek,melyeket a gazdi észlel.A kórokozó a vörösvérsejtek belsejében élősködve azok szétesését okozza.A kiszabaduló vérfesték a vesén keresztül ürül ki,de közben a vesében lerakodva néhány nap alatt heveny veseelégtelenséget okoz.Így tehát az életet veszélyeztető állapot alakulhat ki,ami akár intenzív ellátást is szükségessé tehet.Egyéb jellegzetes tünetei:vérszegénység,sárgaság.De a legfontosabb:láz esetén gondolni kell rá,és figyelni a kutya vizeletének színét.Sötétsárga,majd sötétbarna vizelet a betegségre jellemző tünetek.
A betegség gyógyítható,de csak a korai stádiumban.
Ezért minél hamarabb hívjuk az állatorvost!Életmentő injekcióra van szükség!
A gyógyszer megelőzésre is használható,1 hónapig hatásosan véd a fertőződés ellen,de nem célszerű erre alapozni a védekezést.Az injekciónak kellemetlen,szövetizgató hatása van.Hasznosabb egy jól működő kullancs elleni nyakörv,vagy spot-on készítmény alkalmazása.Séta után a nyakörv ellenére is át kell vizsgálni a kutyát,mivel egyik parazitaellenes szer sem biztosít a kullancsok 100%-os védelmet.A kullancs mielőbbi mechanikus eltávolítása a legbiztosabb védekezés.A kullancs szájszervének bőrbe szakadása nem növeli a fertőződés kockázatát,az rövid időn belül kilökődik a bőrből.Ettől nem kell félni.A babesia elleni vakcinák hatásossága egyelőre kérdéses.

Forrás: Konyhasziget 2015/4.


http://www.haziallat.hu/kutya/betegseg-gyogyitas/kullancs-babeziozis-229/1522/

2017. július 29., szombat

Lekvárnak,befőttnek,pálinkának.


                                     Lekvárnak,befőttnek,pálinkának...







Mi lehet a közös nevezője?




A szilva!A magyar hagyományokban legmélyebben gyökerező gyümölcsöt keresve a szilva mindenképpen a jelöltek között van.
Gondoljunk csak a szilvalekvár,szilvabefőtt,aszalt szilva,szilvapálinka évszázadok óta töretlen népszerűségére,a szilvákkal kapcsolatos helységnevekre ( például;Szilvásvárad,Újszilvás,Szilvásszentmárton ),és kifejezésekre ( például;hétszilvafás, nemes ).
Valamikor a szilva volt Magyarországon a legelterjedtebb gyümölcs,az 1895-ős összeíráskor több szilva volt hazánkban,mint minden egyéb gyümölcsfa együttvéve.Ez leginkább annak volt köszönhető,hogy a szilva viszonylag igénytelen-vagyis inkább nagy tűrőképességű,ezért gyakorlatilag kevés munkával szinte bárhol termeszthető.A szilvafák nagy része nem is kertekben,hanem szinte vadon nőtt mindenhol:mezsgyéken,utak mellett,szőlő között,ártereken.Így alakultak ki ( például;a Tisza és a Szamos mentén )az ártéri gyümölcsös,amelyek nagyobbrészt szilvafákból álltak.Ezekben a nagy kiterjedésű,félig vadon növő gyümölcsligetekben szelektálódtak ki azok a tájfajták,amelyek megalapozták ezen vidékek hírnevét,mint például a penyigei ( más néven ,,nem tudom")szilva,amely a méltán híres szatmári szilvapálinka alapanyaga.Az ilyen régi művelésmódú, ,,Dzsungelgyümölcsösnek" is nevezett ártéri gyümölcsösökből mára mutatóba is alig maradt.Kisar község határában egy 16 hektáros rész viszont máig megvan,természetvédelmi oltalom alatt áll.
A jól bevált fajták széles körben elterjedtek,mint például a Besztercei szilva,amelynek eredete a régmúlt homályba vész ( valószínűleg ázsiai eredetű,első írásos említése 1522-ből való,viszont az idők során több változata is kialakult.Finom ízű,magvaváló gyümölcse lekvárnak vagy aszalványnak is kitűnő,de kiváló pálinka is készíthető belőle.A neki megfelelő,azaz nyirkos,kötöttebb talajokon rendszeresen és bőven terem,öntermékeny.Egykor a legelterjedtebb fajta volt,bár a sok szakszerűtlen,magról szaporítás miatt az állomány az ötvenes évekre eléggé leromlott.A fajtának a hazánkban ekkor megjelenő sharka vírus tette be végleg a kaput,amely betegség gyorsan terjedt,és a szilvafák a fertőzés következtében igen hamar leromlottak és elpusztultak.Az üzemi termesztésben a vírusra kevésbé érzékeny vagy toleráns fajták vették át a szerepet ( például;csacsaki fajták,Stanley ),a Besztercei visszaszorult a házi kertekbe.

Forrás: Konyhasziget 2014/4.

http://www.nosalty.hu/alapanyag/szilva


2017. július 19., szerda

Egészséges,értékes-helyben.


Az olajmanufaktúra története.



Talán sok csorvási lakosnak mondunk újat azzal,hogy a Csorvási Gazdák Zrt-nek bejegyzett olajüzeme,úgynevezett manufaktúrája van,amely a hidegen és melegen sajtolt olaj előállítására egyaránt alkalmas.A napraforgó-,tök-,len-,mák-,repce-,dió-és máriatövis-olajokkal,különböző kiszerelésben,találkozhatunk egyes egészséges táplálékot árusító boltok polcain is,de helyben is beszerezhetjük.
Az igen egészséges olajok közül 4-5 féle mindig  vásárolható a Rákóczi út 34.szám alatti irodaházban,munkaidőben.
( 06-66/258-019 ).Az olajüzemről Kelemen Mihályt,az igazgatóság elnökét kérdeztük.
-Az utóbbi időben a tök termesztés megerősödése hozta az ötletet,hogy a hozzáadott értéket növeljük,és pályázatok révén technológiai fejlesztést tudtunk megvalósítani.Az élelmiszeripar korszerűsítése terén lehívható forrásokból először gépeket vásároltunk,majd a technológia oldaláról is megtámogattuk azt,a célt,hogy helyben fel is dolgozzuk,ami helyben megtermett.A tökbetakarítót a tökszárító,majd a roppantó követte,majd a tisztítók,és végül a technológiára is találtunk kiírást.
-Milyen alkalmaznak,milyen kapacitással dolgoznak?
-Miután többfelé tájékozódtunk,az úgynevezett őrségi,vagy osztrák technológiát választottuk.Kíméletes eljárás,amely ízletes,mégis értékes,vegyileg nem kezelt olajat eredményez.Jelenleg éves szinten mintegy 100-100 litert termelünk fajtánként,de az volna a cél,hogy egy műszakban folyamatosan dolgozzon az üzem.Most a piackeresés,piacra jutás fázisában vagyunk.Békés megyében sokfelé próbálkoznak a hasonló olajok gyártásával,de ezzel a technológiával mondhatom,hogy a legjobb minőséget tudjuk előállítani.Logónk is a "Cégünk aranya " felirat.
-Az üzem sem akármilyen épületben létesült.
-Csorvás nevezetes épületét a Rudolf major egyetlen megmaradt épületét újítottuk fel,amely a Wenckheim uradalom idején iskolaként működött.A tájépítészetnek megfelelően gangos ház lett belőle,és a kor követelményeinek megfelelő technológiát építettük be.Terveink szerint egy bemutató és értékesítő terem kialakítása teszi majd teljessé a megálmodott képet.
-Ez már a turisztikai területre mutat.
-Igen,hiszen a kastély a vendéglátás lehetőségét biztosítja,mint vadász-,vagy horgászturizmus helyszíne.( A forrás horgásztó szintén a csorvási gazdák Zrt. tulajdona-a szerkesztő ).Álmaink között az első helyen áll,hogy teniszpályával gazdagodjon a kastélypark,erre szeretnénk pályázni.Ezzel egy időben pedig a gasztro-turizmus irányában nyújt  lehetőséget az említett olajmanufaktúra,ahol a kóstoltatással egybekötött látogatás is elindulhatna.
-Sok sikert hozzá!




A tökmagolajat a héj nélküli tök magjából készítik,amely az egészség megőrzésére,betegségek megelőzésére kiválóan alkalmas.Igen gazdag vitaminokban,ásványi anyagokban,telítetlen zsírsavakban.Gyulladáscsökkentő,immunerősítő,fiatalító hatású,megakadályozza a daganatok kifejlődését.Prosztata problémákra kiváló,de a szívet és az idegrendszert is erősíti.Napi 1-2 evőkanálnyi már hatásos.

Forrás:  Csorvási Híradó 2017.Július ( 7. szám )


http://www.csgshop.eu/olajok_79/olajok_102/tokmagolaj_87

Diószegen jártak.


                                     Diószegen jártak.

Az összefogásban rejlik az erő.
Testvér települési kapcsolatait erősítette Július utolsó hétvégéjén 
Csorvás a Szlovákiai Diószegen.Városunk delegációja a diószegi kulturális napokon vehetett részt,ahol a kikapcsolódásé volt a fő szerep,de a sportra is jutott idő.Csorvás,és Diószeg lassan 20 éves testvér települési kapcsolattal büszkélkedhet,a következő találkozó Augusztusban lesz,ezúttal Csorváson.


Meglehetősen hosszú az út Diószegre,ám mindenképp megéri-a hangulatos szlovák kisvárosban mindig nagy szeretettel fogadják a csorvásiakat.Ez az idei kulturális napokon is bebizonyosodott-kifogástalan volt a vendéglátás,a szállás és nem hiányzott a jó hangulat sem.Csorvás önkormányzatának csapata vállalta a főzőversenyen való megmérettetést-sok ízletes bográcsos készült a verseny során,de a legjobbnak a csorvási csülök-köröm pörkölt bizonyult.
A sportpályán eközben a Csorvási öregfiúk csapata mérkőzött meg a diószegiekkel.A rekkenő hőség ellenére mindkét csapat derekasan helytállt és az első félidőben csorvási vezetésnek örülhettünk ( 1-3 ).Ám a pihenő jót tett a diószegieknek,a második félidőben átvették a vezetést és meg is tartották.A barátságos labdarúgó mérkőzés 7-3-as diószegi győzelemmel ért véget.-Felülkerekedett a fiatal lendület-értékelte a meccset Seres Péter,a csorvási csapat vezetője.-Örülök a győzelemnek,de ekkora különbség nem volt a két csapat között-emelte ki Szabó Antal,Diószeg polgármestere,aki maga is pályára lépett.Az esti,közös vacsoránál a két csapat nem csak azt vitatta meg,milyen volt a meccs,hanem azt is,legutóbbi találkozásuk óta kivel,mi történt.
Egymást segítve.
Megragadva az alkalmat Szabó Antal a testvér települési kapcsolatok jelentőségéről kérdeztük.-Kellenek olyan alkalmak,amikor kizökkenünk a hétköznapokból,és ünneplünk,atyáink útján járva megőrizzük hagyományainkat,és jó ebben osztozni másokkal.Ám az ünneplés közepette is látjuk a gondokat,azt,hogy mi,hogyan működik Magyarországon,és hogyan Szlovákiában.Ezt megbeszéljük,segítjük egymást tapasztalatokkal,ötletekkel részletezte Szabó Antal,kiemelve,ahogyan Diószegen,úgy Csorváson is több nemzetiség,több felekezet él egymás mellett.-Fontos,hogy e közösségek egymást segítve működjenek,a polgármesterek dolga pedig,hogy támogassák mindazon törekvéseket,mely összehozza az embereket,és előremozdítja a település fejlődését-hangsúlyozta Szabó Antal Csorvás néhai polgármesteréről,Szilágyi Menyhértről is megemlékezett,nem felejtve a vele folytatott tanulságos beszélgetéseket.
Nem csupán a nyelv gyakorlása,hanem az identitás megőrzése,a baráti kapcsolatok kialakítása,elmélyítése miatt is fontos a Diószeggel való kapcsolat-emelte ki a Csorvási Szlovák önkormányzat elnöke.-Azt hiszem,mondhatom,hogy Diószegre mi már hazamegyünk.Nehéz elköszönni,elválni,amikor eljön a búcsúzás ideje-tette hozzá Gyimesiné Hugyik Erzsébet.
A két település között szoros és aktív a kapcsolat,így a szlovák önkormányzat lapunk megjelenésekor a Csemadok napokról tért haza,de nem kell sokáig várni ezt követően sem a viszont látásra.
-Államalapításunk ünnepén,augusztusban mi látjuk vendégül a diószegieket.Mintegy 30 fős delegáció érkezik hozzánk,főként civil szervezetek tagjai-ismertette Baráth Lajos,Csorvás polgármestere kiemelte,mindig öröm Diószegre látogatni,s onnan vendéget fogadni,az együttműködés mindkét település javát szolgálja.Hozzátette,a közelmúltban Romániai Uzonnal is megerősítette városunk a kapcsolatot,a szerbiai Zentához tartozó Felsőhegyen megrendezett aratóversenyen pedig-ápolva a hagyományt-ebben az évben is részt vesz Csorvás csapata.

Forrás: Csorvási Híradó 2017.Július ( 7.szám )



2017. július 18., kedd

A csorvási pogácsa titka.


                                                  A csorvási pogácsa titka.

Csorvás az időben-pogácsa 160
Keressük meg együtt,mitől egyedi a csorvási pogácsa?!Csatlakozzon ön is!


Csorvási pogácsa

Süssön saját receptje szerint pogácsát,és egy kis kosárkával hozzon el belőle augusztus 19-én,11 órára a művelődési házba.
Kínáljon meg másokat is,kóstolja meg másokét is!
Ha akarja,el is árulhatja majd,ön szerint mi a titka!Elhozhatja receptjét is,ha megosztaná mással.
A Csorvás az időben évfordulós év alkalmából szeretnénk,ha 160 féle,Csorváson sült  pogácsából alkotnánk meg a rendezvény logóját.Hozza el hozza el büszkeségét ön is,tegye le saját pogácsáját a közös asztalra!Nevezheti lányát,unokáját is.
Nevezési határidő: 2017 Augusztus 10.
Nevezni a művelődési házban lehet személyesen,vagy az alábbi telefonszámon:06-20-42-56-556 ( Neller Csilla ),vagy 06-30-851-85-08 ( Vereskáné Salla Valéria ).Nevezéskor jelezheti,ha igényel beszállítást.A szervezők autót küldenek önért,hogy ott lehessen,amikor kiderülhet,mi a csorvási pogácsa titka!?A színpadi műsort,és a limonádét mi biztosítjuk.Szeretettel várjuk!
A szervező.

Forrás:Csorvási Híradó 2017.Július ( 7. szám )


http://gasztronomia.napimix.hu/csorvasi_pogacsa/766255/frame

2017. július 12., szerda

Hihetetlen felfedezés!


                                   Hihetetlen felfedezés!






Megtalálták a növényt,amely szétroncsolja a rákos sejteket.
A malária gyógyítására a kínai üröm nevű gyógynövényt már régóta használja a tradicionális kínai orvostudomány.
Nemrég sikerült azonosítani üröm vagy egynyári üröm ( artemisia annua ) hatóanyagát,amely egyes ráksejteket 1200-szor hatékonyabban pusztít el,mint a jelenleg használatban lévő készítmények!
Az artemiszint a malária gyógyítására régóta használják Kínában.A szakemberek most abból indulnak ki,hogy a rákos sejtek vastartalma megnő,ahogy maláriás sejteké is.Ezért feltételezték,hogy a malária kezelésénél a vastartalmú sejteket szétroncsoló szer a rák esetében is sikeres lehet.

http://balaicza.hu/az-artemisin-daganatgatlo-hatasa/

Forrás: Kiskegyed 2017.Február 7.


2017. július 11., kedd

Idegeinkre mennek!


                                 Idegeinkre mennek!



Az érzékszervek bonyolult működéséhez,a gondolkozáshoz,a helyváltoztatáshoz,vagyis az életben mindenhez egészséges idegrendszerre van szükség.Működése ( működésünk ) szinte felfoghatatlanul bonyolult.
A nagy és egész testünket behálózó idegrendszer két fő része a központi és a környéki idegrendszer.A központi idegrendszer részei-ezekről hallunk gyakrabban-az agy és a gerincvelő.A környéki idegrendszer pedig az egész testet behálózó idegek szövedéke,amelyek vagy az aggyal,vagy a gerincvelővel állnak közvetlen összeköttetésben.Idegrendszerünk vezérli egyrészt tudatos cselekedeteinket ( mint amilyen például a járás ),ez a szomatikus rendszer.Életünk nagy részét azonban  a nem akaratlagos és nem tudatos "programok" szabályozzák.A vegetatív idegrendszer vezérli belső szerveinket.Amikor futunk,szívünk szaporábban ver,és ez akaratunktól függetlenül bekövetkezik.Az idegrendszer legkisebb egysége a neuron,amely egyetlen sejt,egy idegsejt,hosszú nyúlványokkal.Az érző neuronok közvetítik a külvilág ingereit az agy és a gerincvelő felé,majd az ott megszülető választ már a végrehajtó neuronok juttatják el a szervekhez,izmokhoz.Ha például a bőrben lévő érzőidegek forrót regisztrálnak,ahogy megérintjük a lábast a tűzhelyen,akkor az agyban megszülető választ a végrehajtó neuronok közvetítik:rántsd el a kezed a  forró edénytől.

                               Korababák veszélyben
Magyarországon nagyon magas a koraszülöttek aránya,akik agyuk fejlődése szempontjából veszélyeztetettek.
Az idegrendszeri sérüléssel született babák fejlesztése annál több sikerrel kecsegtet,minél korábban veszik észre a bajt.A szülőknek is figyelni kell bizonyos csecsemőkori sajátosságokra ( hiányos mozgás,etetési nehézségek,aluszékonyság,elmaradó gőgicsélés ).Az idegrendszeri sérült és mozgásszervi zavarokkal küzdő 0-6 éves korosztály holisztikus szemléletű gyógyításáért hozta létre 1990-ben  Dr Schultheisz Judit a gézengúz alapítványt,ahol olyan csecsemőkkel és kisgyerekekkel foglalkoznak,akiknek 
idegrendszeri fejlődése veszélyeztetett ( koraszülöttek ),illetve a méhen belül vagy a születés körül szenvedtek  el idegrendszeri károsodást (  oxigénhiány,agyvérzés ),esetleg veleszületett,genetikai eredetű rendellenesség nehezíti a fejlődésüket.Fordulhatnak hozzájuk ortopédiai problémákkal is ( dongaláb,mellkas-deformitás,gerincferdülés,végtaghiány ).
-Egy helyen biztosítjuk az érintett családok részére a diagnosztikát,a terápiás-fejlesztő ellátást,a tanácsadást-mondja dr Schultheisz Judit.
-Országos hálózatunknak 5 központja van ( Budakalász,Budapest,Győr,Salgótarján,Budafok ).A szülők ( háziorvosi beutalóval ) bárhonnan felkereshetnek bennünket,ha bizonytalanok gyermekük fejlődését tekintve.A személyre szabott ellátás összetett diagnosztika nyomán indul,hiszen 1-1 látható tünetnek  ( például a gyenge izomtónusnak ) sokféle oka lehet,és annak megfelelően más és más beavatkozást igényel.Összetett terápiás modellünkben minden családnak egyéni programokat alakítunk ki.Újszülött kortól egyénileg foglalkozunk a kicsikkel aktív mozgásterápiás módszerekkel,manuálterápiával-masszázzsal,pedagógiai-gyógypedagógiai tanácsadással.

http://gezenguz.hu/

                               Velünk születik,velünk pusztul

Születés előtt,után A méhben fejlődő embriónak percenként ( ! ) 250 ezer neuronja képződik.Egy újszülött agya kb: háromszorosára nő az első életévben.
200 gramm a rekord Egy felnőtt férfi  agya átlag 1375 gramm,míg egy felnőtt nőé kb: 1275 gramm.
Turgenyev orosz író agyát találták eddig a legsúlyosabbnak:200 grammot nyomott,és ezzel övé a világrekord.
Öregedés A hogy öregszünk,agyunk évente kb: 1 grammot veszít súlyából.

                                Nagyon sok mindennek
                                 az oka
Napjainkban alighanem legijesztőbben hangzó betegségeit rendre az idegrendszer valamely hibája okozza.
Valójában nem csak rosszul hangzanak,hanem nagyon súlyosnak is.Talán nem is gondoljuk/tudjuk: mindegyik neurológiai eredetű!
Szklerózis multiplex A központi idegrendszer gócos gyulladásával járó autoimmun betegség.A szervezet tévedésből ellenanyagokat küld az agy és a gerincvelői idegeket körülvevő "szigetelőhüvelyek" ellen.Ezek begyulladnak,hegesednek,és emiatt romlik az ingerülettovábbító képesség.A folyamatosan rosszabbodó,előrehaladó betegség rokkantsághoz,teljes bénuláshoz vezethet.
Epilepszia Ismétlődő rohamokkal jelentkező betegség.A nagyon régóta ismert kórról ma már tudható,hogy a rohamokat az agyban található idegsejtek nagy erejű elektromos kisülései okozzák,és erre az időszakra a normális agyi működés megszakad.Bármely életkorban előfordulhat a betegség,de leggyakrabban gyermek-és idős korban jelentkezik először.



Katasztrófa az agyban.Magyarországon a harmadik leggyakoribb halálok;és az a betegség,amely leggyakrabban jár együtt maradandó ( idegrendszeri ) károsodással.Így aztán még érthetőbb,miért olyan rettegett a STOKE.
A népnyelven szélütésnek,gutaütésnek titulált baj oka lehet a teljes népességben erősen elterjedt magas vérnyomás-,cukor és magas koleszterinszint betegség is!Esélyét növeli a meglévő szívbetegség,az öröklött trombózishajlam és a dohányzás.

Az agyvérzés,a stroke másik elterjedt neve miatt sokan gondolják,hogy az egyfajta vérzés az agyban,valamely agyi ér  sérülése nyomán lép fel.A vérzéses stroke azonban csak az összes esetnek 15-20 százalékát jelenti!
Az agyi infarktus,ami vérzéssel nem jár,jóval gyakoribb!Ez tulajdonképpen az agy infarktusa,egy elzáródás.Az érfalról leváló plakk,vagy az agyi érben képződött vérrög "dugaszolja"el az eret,ezáltal nem jut oxigén (-ben gazdag vér )az elzárt területre.
Átmeneti agyi vérhiányt okoznak az úgynevezett TIÁ-k.Ezek átmeneti és múló tüneteket (szédülést és egyebeket ) okoznak,de gyakran előzik meg (esetleg előre jelezhetik )a később bekövetkező igazi stroke-ot.

Forrás: Kiskegyed 2017.Február 7.



2017. július 10., hétfő

Kellemes és kényelmes,de...


                     Kellemes és kényelmes,de...




A tampon igen kényelmes,és biztonságos a nehéz napokra.De csak,ha betartják használatának szabályait!
Merthogy vannak neki,és ezzel sokan nincsenek tisztában.Bármennyire hihetetlen is,sokan nincsenek tisztában például azzal,hogy felhelyezése előtt alaposan kezet kell mosni!
Vagy azzal,hogy egyszerre többet nem szabad felhelyezni.
Nyilván való:minél erősebb a vérzés,annál nagyobb nedvszívó képességű tamponra van szükség.Ha viszont kivételekor diszkomfort-érzése van,ha a tampon egy része még száraz,azaz,fehér rostok láthatók rajta,akkor az alacsonyabb nedvszívó képességű is elég.
Alapszabály:a tampont 4-6 óránál tovább semmi esetre sem szabad bent hagyni!

Forrás: Kiskegyed : 2016.December 6.


17 dolog, amit rosszul csinálhatunk tampon használatakor

A tampon használatába is bele kell jönni. Van, akinek egyszerűbben megy, másoknak idő kell hozzá és gyakorlat. Bizonyos bakikat azonban a mai napig képesek vagyunk elkövetni és észre se vesszük. Pedig veszélyt rejthet magában.
Természetesen, minden tamponhoz van használati utasítás, melyben arra is felhívják a figyelmet, mire kell fokozottan odafigyelnünk. Minden fontos tudnivalót azonban nem tartalmaznak – amelyekre mindenképp ügyelnünk kell, ha meg akarjuk óvni az egészségünket! Mit csinálunk rosszul sokan a tampon használatakor?
1.Csak a felhelyezés után mosunk kezet
Ne csak a tampon felrakása után mossunk kezet, hanem előtte is! Persze avagina sem steril, de semmi szükség rá, hogy azokat a baktériumokat, melyeket esetleg az ajtókilincs megfogásával felszedtünk, bejuttassuk a hüvelybe, nem igaz?
2.Nem helyezzük a tampont elég mélyre
Ezt onnan tudhatjuk, hogy még érezzük a jelenlétét: a túl alacsonyra helyezett tampon nagyon kényelmetlen, mintha csak egy vattapamacs okozna dugulást a hüvely bejáratánál. Ha jól van felhelyezve, nem érzünk semmit.
3.Csak egyfajta tampont használunk
Miközben a tampon használata magában hordozza a toxikus sokk szindróma (TSS) veszélyét, mely egy potenciálisan halálos betegség, a nagy nedvszívó képességű tamponok növelik ennek valószínűségét, tehát csak akkor alkalmazzuk ezt a fajtát, ha szükség van a valóban heves vérzés felfogására. A vérzés erőssége változik napról-napra, tehát a „super” típusok a menstruáció elején tökéletesek, de a vége felé mindenképp váltsunk kisebb, kisebb nedvszívóképességű tamponra.
4.Csak egyszer cserélünk napközben tampont
Még enyhe vérzésnél is szükség van arra, hogy 4-8 óránként kicseréljük a tampont. A nedves tampon meleg, ideális környezetet teremt ugyanis a baktériumok számára – és minél hosszabb ideig van a helyén, annál nagyobb a TSS veszélye.
shutterstock_15964027
5.Folyás ellen is tampont alkalmazunk
A ciklus közepén normális a folyás, ehhez nincs szükség tamponra. Tisztasági betét is elég – ne bontsuk meg a hüvely természetes savtartalmát, mert az fertőzést eredményezhet. Ha a folyás nagyobb mértékű, konzultáljunk orvosunkkal az ügyben.
6.A vérzés végén is használunk tampont (a biztonság kedvéért)
Erre sincs szükség, különösen, hogy a száraz hüvelybe tampont illeszteni több mint kihívás és még kényelmetlen is lesz.
7. Nem cserélünk tampont, miután rápisiltünk
Minden wc-re menés alkalmával nem kell tampont cserélni – de arra nem árt vigyázni, hogy a kilógó madzagra ne pisiljünk rá! Kiben kelt jó érzést egy vizes, vizelettel érintkezett tamponvéggel járkálni?
8. Nem cserélünk tampont székelés után
Amennyiben a tampon madzagja bármilyen baktériumot begyűjt a „hátsó fertályról” székletürítéskor, az könnyen megfertőzheti a húgycsövet. Székeléskor egyébként is előfordul, hogy a tampon meglazul a belek mozgása miatt, szóval sokkal érdemesebb kicserélni székletürítés után egy újra!
shutterstock_77048449 (2)
9.Elfelejtjük kivenni
Nos, ez valóban megtörténik néha. Hamar emlékeztethet azonban akellemetlen szag, ami megcsapja az orrunkat. Ujjunkkal könnyen kitapinthatjuk, hogy valóban benn maradt a tampon. Ha a kivételével valami gond adódik, sürgősen keressük fel orvosunkat!
10.Két tampont viselünk egyszerre
Miközben technikailag nem túl valószínű a két tampont „elveszíteni” a hüvelyben, a kettő darab használata növeli annak valószínűségét, hogy a madzagot nem találjuk meg a végén, vagy mindkettőt elfelejtjük. Ha úgy gondoljuk, két tamponra van szükségünk a heves vérzés kivédésére, inkább egy nagy nedvszívóképességű típust válasszunk! Amennyiben ilyet nem találunk, mindenképp konzultáljunk nőgyógyászunkkal, mi lehet a problémánk.
11.Nem cserélünk tampont úszás után
Vegyük figyelembe, hogy amikor az uszoda, a tó, a kád vagy a tenger vizébe merülünk, a tamponunk madzagja ugyanezt teszi. Telemegy klórral, sós vízzel, a tó vizével, amely bőrirritációt okozhat, ha nem cseréljük ki a tampont hamar.
12.Olyan tampont is használunk, amelynek sérült a csomagolása
A csomagolás arra szolgál, hogy megvédje a tampont – a portól, a piszoktól, amivel a szállítása során kapcsolatba kerülhet. Ha megsérült, nem biztonságos felhelyezni a hüvelybe – mert a szennyeződést is továbbíthatjuk oda. Tehát ne kockáztassuk használatát, ha csak nem vagyunk megszorulva!
13.Lehúzzuk a wc-n a tampont
Sose tegyünk ilyet, mert hamar eldugítjuk a rendszert – legyen az a saját otthonunk vagy egy kávézó, bár vécéje.
14.Újra használjuk a nem telítődött tampont
Ilyet se tegyünk soha! A tampon a felhelyezését követően már megszívta magát vérrel és testnedvekkel, nem szabad újra használni. Ha más megoldásra vágyunk, próbáljuk ki a modern menstruációs csészét.
shutterstock_45749818
15.Kidobjuk a tampont, mert nagyon régi
Nem szükséges kidobni, mert nem jár le. Csak azért, mert anyukánk vette évekkel ezelőtt, mielőtt még a menopauza időszakába lépett volna, az a tampon még használható. Míg a csomagolása sértetlen, megfelelő.
16.A tampont a zuhanyzó és a wc között tároljuk
Biztonságosabban megőrizzük a csomagolást, ha nem nedves helyen tároljuk a tampont, hanem szárazon, a szekrényben, fiókban például.
17.Illatosított tampont használunk
Nem mindenki bírja allergiás reakció nélkül az illatosított termékeket, ez igaz a tamponra is. Legrosszabb esetben irritációt, viszketést tapasztalunk. Jobb, ha normál, nem illatos terméket alkalmazunk!
Forrás: Adrina – Napidoktor.hu

2017. július 9., vasárnap

Egyél meg 6 gerezd sült fokhagymát.


          Egyél meg 6 gerezd sült fokhagymát!
És nézd meg,mi történik a testeddel 24 óra alatt.



A fokhagyma kétségtelenül igen hasznos növény.Ha nagyobb mennyiségben elfogyaszt belőle,már egy nap alatt reagál rá a szervezete.Hogyan?Megmutatjuk.

A fokhagyma  kétségtelenül egyik legegészségesebb.A nyers fokhagyma tradicionális népi orvosság.Kiváló ellenszere a magas és alacsony vérnyomásnak,segít a szívbetegségek elkerülésében,és a koleszterinszintet is rendben tartja.A fokhagyma ugyanis meggátolja egy bizonyos hormon termelődését,ennek folytán jót tesz az ereknek.Ha megevett 6 gerezd sült fokhagymát ( egészben hagyva könnyebb megsütni,sült változata is ugyanolyan egészséges )mi történik a szervezetben az elkövetkező 24 órában?

1.óra A gyomor megemészti a fokhagymát.
2.-4.óra A fokhagyma felveszi a harcot a szabad gyökök és a rákos sejtek ellen.
4.-6.óra A szervezet anyagcseréje,a fokhagyma hatására eltávozik fölösleges folyadék a testből,emellett elkezdi égetni a zsírt.
6.-7.óra Ahogyan a véráramba belekerül,elkezdi kifejteni antibakteriális,baktériumölő hatását.
10.-24.óra A fokhagyma ekkor fejti ki úgynevezett mélytisztító hatását azaz:
-szabályozza a koleszterin szintet,
-megtisztítja az artériákat és megvéd a szív-és érrendszeri megbetegedésektől,
-stabilizálja a vérnyomást,
-növeli a védekezőképességet és erősíti az  immunrendszert,
-segíti a nehézfémek kiválasztódását a szervezetből,
-erősíti a csontrendszert,
-enyhíti a fáradékonyságot,
-javítja a sportteljesítményt,
-növeli a sejtek élettartamát.

Forrás: Kiskegyed 2016.December 6.



2017. július 6., csütörtök

A hosszú élet titka a jó vérkeringés megőrzése!



      A hosszú élet titka a jó vérkeringés megőrzése.




Az ember ősidők óta szoros kapcsolatban volt a természettel.A növény az ember számára eleinte egyedüli táplálékul,később pedig gyógyszeréül is szolgált.A mai modern ember ismét kezdi felismerni,hogy nemcsak a szintetikus gyógyszerekkel,kémiai hatóanyagokkal tudja megőrizni egészségét,képes elkerülni az úgynevezett civilizációs betegségeket ( infarktus,magas vérnyomás,érelmeszesedés,cukorbetegség ),hanem,hogy a jó egészséghez a növényeken át vezet az út.A színes gyümölcsök,zöldségek nagy mennyiségben tartalmazzák az úgynevezett antioxidáns anyagokat,amelyek képesek kivédeni a környezet okozta úgynevezett agresszív gyökök ( szabad gyökök ) egészségkárosító hatását ( ilyenek többek között a piros szőlő,a szeder,az áfonya,ribizli,málna,sárgabarack,szilva,a paradicsom,ananász,cseresznye stb: )A zöld növények tartalmazzák a legtöbb biológiailag aktív anyagot ( vitaminok,ásványi sók,mokro-és ultramikro-elemek ).A biológiailag aktív növényi anyagok emelik a szervezet immunbiológiai készültségét,javítják a fizikai és a szellemi teljesítőképességet.Az antioxidánsokról a tudományos szaklapokban megjelent adatok alapján elmondható,hogy rendkívül hatékonyan segítik egészségünk megőrzését,emellett javíthatják a már kialakult érrendszeri és  keringési betegséggel küzdők állapotát,támogatják az orvosok által előírt gyógyszerek,gyógykezelések hatását,illetve erősíthetik a legyengült szervezetet.
Az antioxidáns típusú vegyületek segíthetnek kivédeni a környezeti ártalmak-például dohányfüst,különböző sugárzások,kipufogó gáz stb:-révén szervezetünkben keletkező úgynevezett "szabad gyökök" egészségünkre ártalmas hatásait.Ezeknek az agresszív szabad gyököknek szerepe lehet az öregedés és számos degeneratív betegség,mint például szív-és érrendszeri betegségek,érelmeszesedés,daganatok,gyulladások,bélbetegségek kialakulásában.Az antioxidánsoknak fontos még kiemelni immunerősítő tulajdonságát,melynek következtében javíthatják a szervezet általános állapotát,ellenálló képességét.

Forrás: Kiskegyed 2016.November 22.



2017. július 5., szerda

A legjobb őszi zsírégetők.


                       A legjobb őszi zsírégetők.


Nemcsak nyáron dúskálunk zöldségekben és gyümölcsökben,hanem ősszel is.




Könnyed gránátalma.Ha fogyni szeretne akkor ne csak a gránátalma levét igyuk,hanem egészben együk meg ínycsiklandó magjait.Ugyanis ezek nemcsak értékes tápanyagokat tartalmaznak,hanem rostokban gazdagok,emiatt javítják az emésztést,és fokozzák az anyagcsere-és zsírégető folyamatok beindítását.Arról nem is beszélve,hogy nagyon alacsony a kalóriatartalmuk.De a gyümölcsnek magas C-és K-vitamin-tartalma is,sok benne a folsav és a kálium,amelyek mind segítenek abba,hogy mielőbb megszabaduljunk a felesleges kilóktól.



Beindító körte.A körte a rosttartalma miatt igazán kiemelkedő gyümölcs.A benne lévő oldható és nem oldható rostok miatt serkenti az emésztést,ráadásul emiatt laktat is.Elég sok kálium található benne,ami azért fontos,mert vízhajtó hatással bír,így segít megszabadulni a sejtek közötti felesleges vízmennyiségtől,és ettől a hasunk is laposabb lesz.B-vitamin-tartalma révén beindítja a szervezet zsíranyagcseréjét,és segíti a tápanyagok felszívódását.Emellett olyan savak találhatók benne,amelyek serkentik az  ételek lebontását.Ráadásul a körtében lassan felszívódó szénhidrátok vannak,amelyek kiegyensúlyozottá teszik a vércukorszintet,ezért,ha ezt esszük,nem kell félnünk attól,hogy ránk tör a farkaséhség.



Nyugtató birsalma.Kevesen szoktat birsalmát csemegézni,pedig 
egy igazi őszi szupergyümölcsről beszélünk.olyan savakat tartalmaz,amelyek segítenek beállítani az emésztési folyamatok megfelelő egyensúlyát,és felpörgetik az anyagcserét.Ráadásul gyulladáscsökkentő hatása van,így képes a beleket is nyugtatni,így könnyebben megszabadulhatunk a feszülő has érzésétől.



Zsírbontó füge.Milyen zamatos is tud lenni a füge,ahogy az apró magocskáit érezzük a nyelvünkön.Pontosan ezekben a  magokban rejlik az egyik legnagyobb ereje,mivel ezek segítik a táplálék gyorsabb előrejutását a bélrendszerben,és mozgásba hozzák az ellustult beleket.Emellett tartalmaz egy ugyanolyan fehérjebontó enzimet,a ficint,mint az ananász,ami szintén nagyon jó zsírégetőnek számít.



Eltelítő édesburgonya.Ízében leginkább a sütőtökre emlékeztet,és a fogyás elleni harcban is éppen olyan hatásos.Legfontosabb fegyvere abban rejlik,hogy alacsony a glikémiás indexe,emiatt képes stabilizálni a vércukorszintet,emiatt megakadályozza,hogy ránk törjön a farkaséhség.Emellett annyira eltelít gazdag 
ízvilágával,hogy sokáig jóllakottnak érezzük magunkat tőle.Sőt,még a kalóriatartalma is rendkívül alacsony,így tökéletes választás,ha valamilyen finom köretre szavaznánk.



Vízhajtó paszternák.Első ránézésre sokan összekeverik a fehér répával,pedig sokkal könnyedebb az íze,és sokkal többféle finomság készíthető belőle.Hiszen nemcsak levesként,hanem sütve,párolva,csipszként,sőt,akár még desszertként is kiváló.Ha beiktatjuk a diétánkba,akár néhány nap alatt megszabadulhatunk akár  1-2 kilótól is,mivel nagyon jó vízhajtó és méregtelenítő a beleket is megtisztítja magas rosttartalma miatt.



Kilóűző brokkoli.Ugyan az élelmiszerüzletekben egész évben találkozhatunk brokkolival,de a zöldség igazi szezonja ősszel van.Nagyon magas a káliumtartalma,ami azért előnyös,mert a zsírszövetekben lerakódott felesleges vizet eltávolítja.Emiatt könnyebben szabadulunk meg a hastájékon kialakult zsírpárnáktól is,és biztosan nem kínoz minket a puffadás sem.De az is lényeges,hogy anyagcsere-serkentő rostokat tartalmaz,így szuper zsírégetőnek számít.



Felpörgető kelbimbó.Sokan nem szeretik ezt a zöldséget,pedig érdemes megbarátkozni vele,ha szeretnénk megszabadulni az úszógumitól,mivel több érv is szól mellette.Egyrészt rengeteg rost található benne,emiatt felgyorsítja az anyagcserét,másrészt magas a víztartalma,így eltelít,végül 10 dekában mindössze 36 kalória van,vagyis bátran falatozhatunk belőle.

Forrás: Meglepetés 2016.Szeptember 15.





2017. július 4., kedd

Isteni magvak!


                                             Isteni magvak!

Amikor ránk tör a nassolhatnék;akkor bátran csemegézzünk a különféle ínycsiklandó magvakból,mert ezzel nem csak az érzékeinknek,de az egészségünknek is kedvezünk.




Dió:A féregölő.A dió jelentős mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz.Féreg-és parazita ölő,csökkenti a koleszterinszintet,gátolja az érelmeszesedést.Magas fehérjetartalma miatt húspótló is lehet.Leveléből főzetet is készíthetünk,ami segíti az emésztést,vízhajtó,vértisztító tulajdonságokkal bír.Fürdőként alkalmazva gyulladáscsökkentő,jót tesz a bőrnek,az ízületeknek és a csontoknak.





Tökmag:A férfiak csodaszere.Az egyik legfinomabb és a legjobb tápanyagtartalommal rendelkező olajos magféle.A belőle készült tökmagolaj nagyon ismert,és kitűnő csemege.Finom és különleges íze miatt rendkívül közkedvelt.Hatékony a prosztatamegbetegedések esetén,illetve megelőzésre is.Gazdag a linolsav-tartalma.Ízületi gyulladásunk is hamarabb elmúlik,ha rendszeresen eszünk tökmagot.





Paradió:A máj betegeknek.A paradió,más néven brazil dió sok olajat és fehérjét tartalmaz,az íze emlékeztet minket a manduláéra és a kókuszra.Májbetegségek ellen hatásos.Kiemelkedő a szelén tartalma,ami nagyon erős antioxidáns tulajdonságokat biztosít.Fokozza ezt még a rendkívüli magas E-vitamin-tartalma is,ezért daganatos,rákos megbetegedések esetében különösen fontos a fogyasztása.Fokozza a szellemi teljesítményt,olyan ásványi anyagokban bővelkedik,mint a kalcium,a kálium,a magnézium,a vas vagy a foszfor.



Mogyoró:A növekedéshez.A kalóriatartalma ugyan nagy,de a rendkívül magas rosttartalma miatt a gyomorban megduzzadva hamar teltségérzetet okoz,így fogyókúra alatt is érdemes falatoznunk belőle.Minden más élelmiszernél több rezet tartalmaz,ami elengedhetetlen a növekedéshez és a fejlődéshez,a vörös-és,fehér sejtek fejlődéséhez,a vas szállításhoz,a szív és az izmok összehúzódásához,a csontok szilárdságához is.Székrekedés ellen hatásos gyógymód.





Pekándió:A kismamáknak.A pekándiónak nagyon magas a folsavtartalma,ezért kismamáknak kifejezetten hasznos táplálék.Vitamintartalma kiemelkedő,található benne A-,B1-,B2-,B3-,B6-,C-és E-vitamin,valamint ásványi anyagok közül a kalcium,a foszfor,a cink,a vas és a kálium.A diók közül az egyik legkevesebb koleszterint tartalmazza.




Kesudió:Az erős csontokért.Rákmegelőző hatása mellett a sejt megújító hatása miatt különleges csemege.Erősíti a csontokat a kiemelkedően magas kalcium tartalma révén,jót tesz a hajnak,és a bőrnek is.Magas keményítő és zsírtartalma okán fogyókúra esetén csak keveset együnk belőle.Nem csak az agyműködésünket serkenti,de a sebeink gyógyulásában is segít,és még a fertőzésekkel szemben is sokkal ellenállóbbak leszünk.



Pisztácia:A szíverősítő.A pisztácia rendkívül gazdag eszenciális zsírsavakban,omega-3 és omega -6 zsírsav tartalma jelentős,ezért segít a szív-és érrendszeri betegségek megelőzésében.Jótékonyan hat az egész szervezet működésére.B-vitamin-,folsav-,és E-vitamin-forrásként sem elhanyagolható.



Szezámmag:Az örök fiatalság titka.A szezámmag nagyon könnyen emészthető,emellett lassítja az  öregedés folyamatát,ami a magas B1-és az E-vitamin tartalmának is köszönhető.Ásványi anyagokban bővelkedik,a mangán-,réz-,magnézium-,foszfor-és cinktartalma jelentős.




Mandula:A méregtelenítő.Bőségesen tartalmaz E-vitamint,méregtelenítő hatású,és fokozza az ellenálló képességünket.A mandulából gyakran készítenek krémeket is,ami jót tesz a bőrnek.Magas fehérjetartalma miatt kitűnő húspótló,élelmi rostjai pedig növelik a teltségérzetet.Kedvezően hat vércukorszintre is.

                                     Tudta?

Az olajos magvak nagyobb mennyiségű többszörösen telített zsírsavakat tartalmaznak,ezért könnyebben megromlanak,avasodnak.A belőlük készülő olajokat,mint a dióolaj,tökmag olaj,szazámolaj vagy mogyoróolaj éppen ezért célszerű mindig rövid ideig és sötét helyen tárolni.

                                  Tipp.


A magvakat általában pucolás után rögvest bekapkodjuk,pedig érdemes előtte 1-2 órára beáztatni,így könnyebben emészthetőek,mivel a bennük lévő enzimgátló anyagok kiáznak.

Hús helyett.Az olajos magvak nagyon magas fehérjetartalommal bírnak,a mandula,és a dió még a hússal is versenyre kel.Szí-és érrendszeri védőhatásuk vitathatatlan,emellett a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásár is jelentősen csökkentheti,ha rendszeresen ezeket rágcsáljuk.Az olajos magvakban található illóolajok gazdag antioxidánsok,így lassítják az öregedésti folyamatokat.

Nyugibogyó:Amikor stresszesebbek,idegesebbek vagyunk,pár szem olajos mag gazdag B-vitamin-és magnézium tartalmának köszönhetően gyógyír lehet feszült,fáradt idegeinkre,energiát,lendületet ad a szervezetnek 1-1 fárasztó napon.

Az olajos magvak hatékony segítséget jelenthetnek a dohányzásról való leszokásban.Az első időkben jelentkező feszült idegállapotban nyugtatóan hatnak ránk az olajos magvak B5-vitamin tartalma.A B1-vitamin pedig csökkenti a szorongást.


Az olajos magvakból akár tejet is készíthetünk.Ezek a növényi tejek tejfehérje allergia vagy  tejcukor érzékenység esetén tejpótlóként szolgálhatnak,de diétázók,sportolók,vegetáriánusok számára is hasznos nedű.

Forrás: Meglepetés 2015.Október 1.



Képtalálat a következőre: „meglepetés 2015”



2017. július 1., szombat

Ha kijáró a cica...


                         Ha kijáró a cica...




A díványdagasztó,benti macskákat nem igazán érinti az évszakváltás.A kijáró cicákra viszont a téli hidegben jobban kell figyelni.

A macska tűri a hideget,a csapadékot-de ettől még egyáltalán nem szereti.A macska eredetileg sivatagi állat és melegkedvelő,ezért sok cica ideje nagyobb részét telente a házban tölti,még ha máskor kifejezetten szeret is kijárni.Vagyis biztosítani kell,hogy az esős,havas időt fedett,meleg helyen tölthesse:minimum a kazánházba,előszobába engedje be.De ha az ön cicája mégis olyan,hogy hidegben is szívesen tartózkodik a kertben,akkor is kell számára egy  téliesített kuckót biztosítani.A célnak megfelel régi gyapjúpulóverek,puha textilekkel bélelt többrétegű kartondoboz.
Emellett arra is figyeljen oda,hogy a kijáró macskának télen több és kalóriadúsabb tápra van szüksége.És a vizes tálkája legyen inkább a házban,nehogy befagyjon benne a víz.
Ha a cica bundája átázik,vizes lesz,törölje szárazra.Talppárnáit rendszeresen ellenőrizze,mivel még sokan használnak csúszásmentesítésre sót,és a sóval felszórt talaj sérülést okozhat nála.

                             Ha madarakat etet a kertben,magasra helyezze az etetőt és gondoskodjon róla,hogy a macska ne tudjon oda felmászni.Legjobb a fatörzsére bádoglapot erősíteni.

Forrás: Kiskegyed 2016.November 22.