Cukkini.

Paradicsomos cukkini egyenesen a sütőből: főétel vagy köret is lehet

Ezúttal is az egyszerű a nyerő! A paradicsomos cukkini besamelmártással, sajttal igazán ízletes.

https://femina.hu/recept/paradicsomos-cukkini/

Sajtos cukkinigolyók ropogós bundában - Próbáld ki füstölt sajttal is!

Akár fasírt helyett is kínálhatod a hús nélkül készülő, füstölt sajttal megbolondított cukkinigolyókat.

https://femina.hu/recept/fustolt-sajtos-cukkinigolyok/

Fasírt.

                           Fasírt.

Ha ön is szeretne ízletes és kiváló állagú fasírtot sütni,az alábbiakat mindenképpen tartsa be!
A legfontosabb,hogy ne spórolja ki belőle a sót!A fasírt ugyanis akkor lesz ízletes,ha elegendő sót adagolunk hozzá:500 gramm húshoz 1 teáskanálnyit.És nyugodtan adjunk minél többféle fűszernövényt a fasírthoz:petrezselymet,bazsalikomot,mentát,oregánót.És egy csipet szerecsen diót is,mert az különleges ízt ad neki.
Sokan ott rontják el,hogy túl sok tojást tesznek bele.
Nem szabad túlzásba vinni,mert a tojástól a fasírt nagyon tömör lesz,hiszen a tojás feladata,hogy összetartsa a masszát.Minden fél kiló húshoz 1 tojás szükséges.Ezenkívül arra is vigyázzunk,hogy ne használjunk túl sok kenyeret (vagy zsemlemorzsát ) 500 gramm húshoz fél csészényi szükséges csupán.A hozzávalókat tegyük tálba,és soha ne kanállal vagy villával,hanem mindig kézzel gyúrjuk össze alaposan a masszát.Így nem roncsolódik szét a hús.És végül:mikor forró olajba helyezzük őket,húzzuk szét egy kicsit,hogy ne érjenek és ne ragadjanak egymáshoz.Alaposan süssük meg őket mindkét oldalukra fordítva,mert csak így fognak belül is kellőképpen átsülni!

Forrás: Kiskegyed 2018.Február 27.  27.évfolyam 9.szám (1332 )

                   Ezért legyen egy pénzérme mindig a mélyhűtőben!

Ha tudni szeretetné,mit nem kell kidobni,innen tudhatja!
Előfordult már önnel is hazajött valahonnan hosszabb idő után,és egyik óra sem mutatta a pontos időt?Ebből már tudhatja is,hogy valószínűleg áram kimaradás volt,amíg nem volt otthon.De azt nem,hogy milyen hosszú ideig tartott.Vagyis,hogy mennyi ideig volt az étel a mélyhűtőben hűtés nélkül,és így felolvadt-e...Persze van,aminek nem baj,ha kiolvad és visszafagy,de aminek nem tesz jót,azt sem kell feltétlenül, ,,jobb félni,mint megijedni" alapon kidobni.A döntés megbizatalához csak egy pohár kell,egy kis víz és egy fém pénzérme.
Így működik a dolog:
Mielőtt elutazik,tegyen egy pohár vizet a mélyhűtőbe,majd amikor megfagy,tegyen a tetejére egy pénz érmét.Aztán tegye vissza a poharat a mélyhűtőbe.Amikor hazajön és megnézi a poharat a mélyhűtőben,rögtön látni fogja,mennyire engedhetett ki a hűtő az áram kimaradás miatt:
Ha a pénzérme a pohár aljára süllyedt tudni fogja,hogy a mélyhűtőben lévő összes étel kiolvadt,ezért amit ezek után tilos elfogyasztani,azt ki kell dobni.Ám ha a pénzérme a pohár közepén vagy a tetején van jégben,akkor az étellel semmi baj nincs.Ha akarjuk,mindig tarthatunk egy ilyen poharat a mélyhűtőben,így bármikor megtudhatjuk,hogy volt-e otthon áramkimaradás és mekkora.

Forrás: Kiskegyed 2018.Február 27.  27.évfolyam,9.szám (1332 )

Varázsoljunk dús sörényt!

                        Varázsoljunk dús sörényt!

Sehogyan sem áll a frizuránk,állandóan lelapul!
-a legtöbb nő azzal a problémával küzd,hogy vékony szálú a haja,és nehéz formázni.Ezek a profi trükkök segítenek,hogy dús loboncunk legyen!
-Koncentrált táplálás;
,,Ahhoz,hogy a hajszálainkat új életre keltsük,a lényeg,hogy a fejbőrünknél kezdjük a táplálást.Ugyanis ezen területen a bőrünk éppúgy igényli a törődést,mint a testünk többi részén.A legjobb módszer,ha kúraszerűen olyan ampullákat használunk,amelyeket a fejbőrbe kell masszírozni.Egyrészt azért hatásosak,mert koncentrált formában tartalmaznak olyan felszívódó vitaminokat,és hatóanyagokat,amelyek segítik a hajszálak megerősödését.Másrészt a masszírozás önmagában serkenti a vérkeringést,ami jó hatással van a tincsek állapotára"
-Kell a profi!;
,,Higgyük el,érdemes professzionális termékéket vásárolnunk,ha szeretnénk kicsit dúsabbá tenni a hajunkat.Mivel ezek olyan arányban tartalmazzák a hatóanyagokat,amelyek valóban segítenek a problémánkon.Válasszunk kifejezetten vékony szálú hajra kifejlesztett ápolókat,amelyek erősítik a haj szerkezetét,és dúsabbá teszik a tincseket.A balzsamokat,pakolásokat soha ne tegyük a hajtőre,hanem csak a hajvégekre,így elkerüljük,hogy hamar összeessen és lelapuljon a frizuránk."
-Húzzuk az időt!
,,Sajnos a vékony szálú hajra jellemző,hogy hamarabb meglátszik rajta,ha zsírosodni kezd,és a legdühítőbb,hogy ilyenkor egyből a fejünkre lapul a frizuránk.Két-három naponta mossuk meg a tincseinket,de próbáljuk meg kicsit eltolni,mert a túl gyakori hajmosás miatt csak még gyorsabban zsírossá válik.Ezt úgy érhetjük el például,ha száraz sampont vetünk be.Lehetőleg lefekvés előtt vigyük fel a tincsekre,mert az este folyamán felszívja a zsírt,és másnapra kevésbé lesz porózus hatása,jobban eloszlik a szálakon.Ráadásul a száraz sampon még a volument is növeli,így dúsabbnak hat a frizuránk."
-Csak finoman!
,,Hajmosás után ne dörzsöljük át törölközővel a hajunkat,mert a vékony szálú haj könnyebben gubancolódik,és törhetnek is a tincsek.Csak finoman itassuk fel a felesleges vizet.A hajszárítót tegyük alacsony hőfokra,és még ilyenkor is használjunk hővédőt,hogy ne száradjanak ki a szálak.Lehetőleg könnyebb állagú olajat,vagy spray formátumot válasszunk,hogy ne nehezítsük el a szálakat.Esetleg olyan kondicionálót,amit nem kell kimosni,mert ezzel is óvjuk."
-Mit kérjek a fodrásztól?
,,Amennyiben hosszú és vékony szálú a hajunk,a legjobb,ha némi átmenetet vág a fodrász,mert ettől többnek tűnik,és nem függönyszerűen lógnak le a szálak.Ha vállig vagy állig ér,akkor például a bob vagy long bob fazon tökéletes választás,mert itt az egyenes és tömör vágás miatt nagyobb lesz a volumen.Színterén a melírral tudunk játszani,de a klasszikus >> csíkozás << helyett válasszunk fénymelírt ami főleg a fejtetőn legyen,mert az árnyalatok különleges játékoktól is optikailag dúsabbnak tűnik a frizura."

https://www.youtube.com/watch?v=f38o1CSdv4c


https://www.youtube.com/watch?v=8Jj06Sq7BLI


https://www.youtube.com/watch?v=Q9gs08Jr2Kc

-Emeljünk rajta!
,,Ha szeretnénk >> belőni<< a hajunkat,úgy növelhetjük a tömegét,ha hajtőemelőt vetünk be.Létezik hab és spray formában,de a legjobb az utóbbi változat,mert a habot hajlamosak vagyunk a fejbőrünkre is rákenni,ami szintén zsírosodást okozhat.Formázáshoz használjunk természetes szőrből készült hajkefét vagy olyan műanyagot,aminek nem túl sűrű a foga,a lényeg,hogy könnyű legyen végig húzni a szálakon."
-Belső táplálás;
,,Amennyiben nemcsak vékony szálú a hajunk,de még gyengének is érezzük,akkor annak a hátterében lehet,hogy valamilyen egészségügyi probléma áll.Érdemes akár hajdiagnosztikai vizsgálatra is elmennünk.De egészséges táplálkozással,megfelelő vitaminokkal,tápanyagokkal is tehetünk azért,hogy javítsunk a szálak állapotán.A megfelelő-,cink-és fehérjefogyasztás garantáltan erősíti a szálakat,na és a sok folyadék is."


                              Extra tipp!
Félévente vagy évente tegyük át a másik oldalra a választékunkat,mert ettől is felfrissülnek a szálak,és kevésbé lapul a fejtetőre a frizuránk.

Forrás: Meglepetés 2016.Szeptember 1. XXI. évfolyam,35.szám

Egyszerű finomság.

          Egyszerű finomság;a püspök kenyér.

Olyan könnyű elkészíteni,hogy még a kezdők is szívesen nekilátnak.Csak össze kell keverni a megadott mennyiségű alapanyagokat,és kényelmesen várni,amíg megsül a sütőben.

                                 A püspök kenyere.

Sokan nevezik püspök kenyérnek a gyümölcs kenyeret,de vajon miért?Régen hagyományos karácsonyi édesség volt,szoros rokonságban a német Stollennel.Története szerint 1329 - ben egy püspök Naumburg városában gyümölcsökkel töltött tésztát osztogatott a híveknek a böjt idején,és a hosszúkás tésztát cukorbevonat fedte,ami a bepólyázott Krisztusra emlékeztetett.Aztán a gyümölcs kenyér önálló életre kelt,és ma már télen-nyáron népszerű.Az aszalt gyümölcsöket pedig sokszor friss gyümölcsök helyettesítik.

                                    Tippek.

-A hagyományos gyümölcs kenyér felvert tojásfehérjével készül.Ezért a maradék tojásfehérjék legjobb felhasználási módja is gyümölcs kenyeret sütni belőlük.
-Miután ,,kenyér",a gyümölcs kenyeret hosszúkás formában vagy őzgerinc formában süthetjük.
-Előmelegített sütőbe tegyük,három negyedig töltsük a formát,mert a tészta sütés közben megemelkedik.


                                        Aszalt értékek.
Gyümölcs kenyerünket tölthetjük dióval,mandulával,pekándióval,darabolt csokoládéval,kandírozott gyümölccsel,mazsolával,aszalt szilvával,aszalt sárgabarackkal,datolyával,vanília aromával,reszelt narancs héjjal.Ha aszalt gyümölcsöt veszünk,nézzük meg nincs-e benne sok adalékanyag vagy tartósító szer.Az aszalt szilva,meggy,sárgabarack vagy dinnye fenséges csemege önmagában vagy süteményekben,.Az aszalt gyümölcsök a legjobb rostforrások.A szilva A-vitamin-tartalma a bőr,a haj és köröm állapotára jó hatással van.A sárgabarack is gazdag A-vitaminban,de sok ként is tartalmaz,ami szintén szépíti a bőrt,erősíti a hajat,körmöt.

https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/edes-suti/puspokkenyer



Forrás: Meglepetés 2016.Szeptember 1. XXI. évfolyam,35.szám

Van itthon szódabikarbóna?

                              Van itthon szódabikarbóna?

Reggel,ha belenézünk a tükörbe,és olyat látunk,amivel még egyszer nem szeretnénk szembenézni,nagyon jól jöhet,ha van kéznél szódabikarbónánk.

Pillanatok alatt megszabadít a szem alatti karikáktól és a szarkalábaktól.Könnyen,gyorsan elkészíthető,bármilyen bőrtípusra alkalmazható.

Hozzávalók:

1 teáskanál szódabikarbóna,1 csésze kamillatea.

Elkészítés:

1-Először készítsük el a kamilla teát.

2-Hagyjuk,hogy egy kicsit kihűljön,de ne túlságosan.Adjunk  k hozzá a szódabikarbónát,és kavargassuk,míg feloldódik.

3-Mártsunk bele egy vattakorongot,majd töröljük át vele az arcunkat.Borogassuk egy kis ideig a szem alatti karikákat.

4- 15 perc elteltével mossuk le langyos vízzel az egész arcunkat,és tonizáljuk kevés kókuszolajjal.

5-Hetente egy-két alkalommal ismételjük meg a műveletet.

http://ezertipp.hu/szodabikarbona-12-felhasznalasi-modja

Forrás: Kiskegyed 2018.Február 27.  27.évfolyam 9.szám (1332 )

Ezt kell tudni a száraz samponról!

Ha nincs időnk vagy kedvünk a hajmosáshoz,mentesít minket egy jól megválasztott száraz sampon.Mentesít,de nem helyettesíti a hajmosást!
-Hasonló a púderhez:általában kukoricakeményítő,parfümöket tartalmaz,esetleg kondicionálókat.Por vagy spray állagú,a port nehezebb felvinni.
-Fújjuk a hajtőre: körülbelül 20 centi távolságból,s várjunk egy-két percet,majd keféljük át a hajunkat alaposan,a hajtőtől a hajvégéig.A száraz sampon felszívja a felesleges faggyút a hajszálakról,de a rátapadt port-szennyeződést is leszedi bizonyos fokig.
-A tapasztalat szerint,nem árt a száraz sampon és a hajkefélés után langyos hajszárítóval átfúvatni a hajat,mert sokkal szebb,fényesebb lesz.
-Ha nincs kéznél hajszárító,ujjainkkal túrjunk bele,masszírozzuk át a hajat,rögtön dúsabbnak,frissebbnek látszik.
-Hajsütő vasat ne használjunk!Ha száraz samponnal kezeltük hajunkat.
-Finom permetezésű hajfényt vagy volumen növelő hajlakkot permetezhetünk hajunkra a száraz sampon után.
-Csak szükség esetén!Mértékletesen alkalmazzuk!Mindennapi használatra nem javasolt!

https://hu.ahealthportal.com/42212-advantages-and-disadvantages-of-dry-shampoo


Forrás: Kiskegyed 2018.Február 27.   27.évfolyam 9.szám (1332 )

KIHAGYHATATLAN FOKHAGYMA-PRAKTIKÁK FILLÉREKBŐL: EZT SOKAN NEM GONDOLNÁK

A legtöbben nyersen, a gerezdeket felaprítva használják fel a fokhagymát a konyhában, pedig más formában is ízesíthetünk vele. Készíthetünk a fokhagymából például fokhagymakrémet, vagy akár fokhagymaport is, és hiába mindkettő megvásárolható a boltokban is, nagyon egyszerűen megcsinálhatjuk őket mi magunk is.

A fokhagymát szinte minden ember nyersen, gerezdekre aprítva használja fel a konyhában az ételekhez, pedig másképpen is ízesíthetünk vele. Egyik ilyen módja a fokhagyma felhasználásának a fokhagymakrém, amely nagyon egyszerűen elkészíthető: először mindenképpen pucoljuk meg a fokhagymákat, majd 1 kilogramm fokhagymapéphez 20 dekagramm sót keverjünk hozzá, hagyjuk kicsit állni, és készen is vagyunk. A só nagyon jól tartósítja majd a krémet, így az akár a 30 fokban is eláll majd.

A másik felhasználási módszer, a fokhagymapor készítése. Pucoljuk meg a fokhagymkat, majd vágjuk a gerezdeket 3-5 részre. Szárítsuk meg az így kapott darabokat szétterítve, ha kiszáradtak, akkor pedig őröljük porrá az egészet. A legjobb aszalógépben szárítani, de a szabad levegő is tökéletes erre a feladatra, csak figyeljünk arra, hogy ne a tűző napon szárítsuk a kis fokhagyma darabokat, hanem az árnyékban egy szúnyoghálón szétterítve. A két felhasználási módszer között az egyetlen különbség a só, így ha nincs szükségünk sómentes fokhagymára, akkor inkább krémet készítsünk,mert az sokkal egyszerűbb.

Forrás: https://www.agrarszektor.hu/kiskertblogger/kihagyhatatlan-fokhagyma-praktikak-fillerekbol-ezt-sokan-nem-gondolnak.15211.html?utm_source=agrarszektor&utm_medium=email&utm_campaign=hirlevel

Amikor a macska ivarérett lesz.

Amikor a macska ivarérett lesz.

Ma már nem kérdés:a felelős állattartó ivartalanítattja kedvencét,hacsak nem tenyésztési céllal tartja.

Rég meghaladott,és káros nézet,hogy egyszer szülnie kell a nőstény cicának.Az állatorvosok ma már azt javasolják,hogy az ivartalanítás még az ivarérettség előtt történjen meg.És ezt a véleményt számtalan külföldi tanulmány támasztja alá.
Az viszont nem mindegy,hogy milyen fajta a kis kedvenc.Ugyanis egyes fajták korábban,mások később érnek.A sziámi cicák akár 4 hónaposan ivaréretté válnak,a perzsák viszont csak 10 hónapos koruk után,sőt nem ritka,hogy csak másfél évesen.Az átlagos házi macskáknál viszont az ivarérés 8-10 hónapos korban következik be.
Azt is jó tudni,hogy míg a kint élő macskáknál a párzás tavaszra,őszre esik,a lakásban élő macska a természetnek erre a törvényére ,,nincs tekintettel" és akár karácsonykor is elkezdhet tüzelni.
A legcélszerűbb az állatorvost felkeresni,és megbeszélni vele,hogy mikor lenne legoptimálisabb a műtét elvégzése.Nőstény cicáknál kalkuláljon be egy-két nap ápolási időt is.

https://www.haziallat.hu/macska/viselkedes/macska-szaporodas/5290/

Forrás: Kiskegyed 2017.November 14.  26. évfolyam,46.szám (1318 )

                            Ha hullik a höri szőre...

Nyáron,ősszel ez normális.Máskor nem.
A kutyához és macskához hasonlóan a hörcsögök is vedlenek.Általában nyáron,és ősszel,de kóros ok miatt bármikor.Ilyenkor ritkásabbá válhat a bunda,akár kopasz területek is megjelenhetnek.Télre rendszerint újra dús bundája lesz az állatkának.A szőrhullás ezenkívül előfordul még  szoptató nőstényen,illetve idős állaton.Előzőnél a hasi tájékon,utóbbinál a hátsó lábakon és csípő területén is megfigyelhető a szőrhullás.Ezekben az esetekben nincs igazán teendő.Ha azonban a hörcsög szőre bőrfertőzés,allergia,atka,rüh,nem megfelelő étrend,pajzsmirigy probléma miatt kezd hullani,terápiára is szükség lehet.Bőrhámlás,hegek,bőrgyulladás,bőrirritáció,túlzott vakaródzás hívja fel ezen kóros szőrhullásra a figyelmet.Ilyenkor állatorvoshoz kell vinni a hörit.A szőrnövekedést elő lehet segíteni élesztő tabletta adásával,melyet az eleséghez kell morzsolni.Állatorvos tudja megmondani,hány szemet és milyen gyakran érdemes az állatnak adni.

Forrás: Kiskegyed 2018.Február 27.  27.évfolyam,9.szám (1332 )