Cukkini leves.

      

Vett 500 g füstőlt kockázott Bacon szalonnát, 2 cukkinit.

A szalonnát feltettem egy edénybe felöntöttem annyi vízzel,hogy éppen ellepje,és félpuhára főztem.

Míg főtt a szalonna,a két cukkini meghámoztam vékony karikákra vágtam,és a félig puha szalonnára tettem.

Újból öntöttem rá annyi vizet,hogy jól ellepje.

2 kis fej vöröshagymát megpucoltam s apróra vágtam őket és ezt is rá tetttem az ételre .

4 gerezd fokhagymát szintén meghámoztam s apróra vágtam őket is hozzáadtam  az ételhez  Adtam még hozzá 2 kocka erőleves kockát és 2 kocka petrezselymes tyúkhús leves kockát.

Mikor az ételben a cukkini karikák szét főttek úgy,hogy nemlátszódtak a cukkinik,akkor adtam még az ételhez fél marék összetöredezett cérna metéltet s kevés őrőlt piros paprikát ( épp csak annyit hogy egy kis színt kapjon )I.

Egy tányérba kevertem 2 dl tejfölt kevés lisztet tettem hozzá és simára kevertem. A felforrt ételbe csurgattam a lisztes tejfölt miközben állandóan kevergettem az ételt .

Megvártam még újból felforrjon s el zártam a gázt.

Jó évágya!

Egy tipp! Ha azt szeretnék hogy a cukkini , vagy más például uborka: egyforma vastagságúak legyenek akkor ajánlanám aq Golem multifunkciós reszelő és szeletelő gépet.

 

(  DA33781 ) 

Tojás pörkölt.

 

Találtam a hűtőbe lefagyasztott csírkefarhátot,és csírke nyakat.Volt még 10 db: tojás ( ez nem a hűtőben volt ).Gondoltam készítek tojás pörköltet.

A csírke farhátat ,és a nyakat jól megfőztem,a 10 db: tojást forró vízben megfőztem.

A megfőtt tojásokat kiszedtem és öntöttem  rájuk annyi hideg vizet hogy a tojásokat ellepje 

Ezután készítettem pörkölt alap levet.

Zsírban megfonnyasztottam a megpucolt apróra vágott vöröshagymát ( 1 fej ). Amikor a hagyma kicsit fonnyadni kezdett felöntöttem egy kevés vízzel. Ezután beleraktam a megpucolt,feldarabolt főtt tojásokat és annyi vizet öntöttem rá hogy ellepje.Ezt követően a csirke farhátról levettem a húst a nyakat ketté vágtam s a tojásokra raktam.Öntöttem hozzá annyi vizet hogy jól ellepje.Amikor felforrt adtam hozzá őrőlt piros paprikát, 2 gerezd fokhagymát ( felaprítva ), ízesítettem sóval - borssal - vegetával.

Tányérba simára kevertem 2 dl tejfölt egy kevés lisztet.A forró ételbe rá csurgattam a lisztes tejfölt miközben állandóan kevergettem az ételt .Vártam míg újra felforrt s el zártam alatta a gázt.

Egyszerű.gyorsan elkészül és laktatós.

Jó étvágyat!

Dedra termékek tapasztalatai.

4 az 1 -ben lehúzható permtező magas ablakhoz,és napelemekhez ( DA37651 )

Megvagyok vele elégedve.Könnyű a használata,,és gyorsan lehe vele ablakot  tiszíani.Össze szerelése is egyszerű,de a dobozban van összeszerelési útmuató,leírással,és ábrákkal.Ezt az ablaktisztíót Niki kölcsön kére.Mikor vissza hoza,nem győzött hálálkodni,hogy hajlandó voltam kölcsön adni neki.Azt monda; ilyen gyorsan még soha nem tisztított ablakot.Egyáltalán nem bántam meg hogy megrendeltem.

Öblítő és kondícionáló ( TA0265 )

750 ml erről csak annyit,hogy nagyon jó illata van. Nem bántam meg,hogy megrendelem.

Golem multifunkciós reszelő és szeletelő  ( DA33781 )

3 cserélheő fejjel.Ez is kipróbáltam.Reszeltem vele répát,és zöldséget.Készítettem vele száraz kenyérből zsemlemorzsát.

Ami a képeken is látszik

nagyon szépen lereszelte a répát / zöldséget.A zsemlemorzsa is jól nézki.

Ezzel az a problémám,hogy a tapadó korongos talp sajnos nem működik.Több helyen próbálkoztam,de sajnos nem tapad ,így a használata kissé körülményes.Egyik kézzel nyomni kell az asztalhoz hogy ne mozogjon.De ennek ellenére nem bántam meg,hogy megrendeltem.

 

Fehércsokis - mákos kalács receptje.

 Hozzávalók ( két veknihez ) :

50 dkg finomlisz,2 dkg élesztő, 2 dl tej,1 tojássárgája, 2 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, kevés só, 5 dkg vaj,tojásfehérje a tetejére.

A töltelékhez: 40 dkg darált mák, 15 dkg cukor, 10 dkg fehér csoki, 1 csomag vaníliás cukor, körülbelül 1 dl tej.

Felfuttatjuk az élesztőt kevés cukros tejben,majd összedagasztjuk a liszttel,a maradék tejjel,a tojássárgájával,a cukorral,a vaníliás cukorral és egy csipetnyi sóval.Ha szépen összeállt,hozzáadjuk a langyos,olvasztott vajat is.Letakarva a duplájára kelesztjük a tésztát.Közben megfőzzük a mákot a tejben a cukorral meg a vaníliás cukorral,majd teljesen kihűtjük. A megkelt tésztát két cipóra osztjuk,egyesével vékony téglalapra kinyújtjuk. Vastagon megkenjük a mákos töltelékkel,ráreszeljük a fehér csokit..Mindkét oldaláról betekerjük a közepéig.Átemeljük két hosszúkás,sütőpapírral bélelt formába.Ismét kelesztjük.

Végül lekenjük felvert tojásfehérjével,és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.Körülbelül félóra alatt lesz kész.

Tipp: Ha szeretjük,akkor a töltelékhez egy nagy marék mazsolát is adhatunk.

Forrás: Vidék íze.

Ablak tisztítás.

 

Akár egy évig is tiszta maradhat az ablak - ezzel a csodaszerrel mosd az üveget

Ha eleged van abból, hogy pár nap alatt újra koszosak lesznek az ablakok, ez az egyszerű házi megoldás forradalmasíthatja a takarítást.

Az ablakpucolás hagyományosan rengeteg időt és energiát igényel. Gondoljuk csak végig: kell egy vödör víz, bele valamilyen tisztítószer, aztán meg kell tisztítani az ablakot belülről és kívülről is – lehetőleg úgy, hogy közben ne essünk le –, hagyni kell, hogy lecsöpögjön a víz, majd száraz ronggyal vagy újságpapírral áttörölni az üveget. És persze este jön egy kis eső, reggelre pedig nyoma sincs a fáradozásunknak – írja a Flagman.

Ideje megtörni ezt az ördögi kört, és valami újat bevezetni a takarítási rutinba. Valami olyasmit, amitől az ablakok hosszabb ideig maradnak tiszták és csillogók.

Íme három ok, amiért a legtöbben ritkán állnak neki az ablakpucolásnak

Unalmas és időrabló: Egyetlen lakás összes ablakát lemosni szinte egy egész napot felemészt.

Veszélyes is lehet: Aki magasan lakik (mondjuk a 9–16. emeleten), annak ez egyenesen életveszélyes művelet. Akinek tériszonya van, az biztosan érti.

Sokszor teljesen feleslegesnek érződik: Elég egy rövid zápor vagy néhány madár, és máris újra piszkosak az ablakok.

És mégis – szükség van rá. A legtöbben évente legalább kétszer nekiállnak: nyár elején és ősz végén. Ha szerencsénk van, a következő eső nem keni szét rögtön az egészet. De az ablak így sem marad hibátlan sokáig.

Fotó: Getty Images

Nemrég a lap munkatársai kipróbáltak egy házi keveréket, ami valósággal csodát tett: már egy hónapja ragyognak tőle az irodai ablakok! Közzétették a receptet is.

Hozzávalók

• 1 kupak egyszerű textilöblítő,
• 0,5 evőkanál meleg, forralt víz,
• 1 evőkanál glicerin,
• egy műanyag tál vagy flakon,
• puha kefék, törlőkendők.

Elkészítés és használat

Öntsük az öblítőt egy kis műanyag edénybe, keverjük el a meleg vízzel. Adjuk hozzá a glicerint – ez egy sűrű anyag, így alaposan el kell keverni. Hagyjuk állni legalább 15 percig. Ezután vigyünk fel pár cseppet a keverékből egy kefére vagy rongyra, és töröljük át vele az ablakot. Fontos, hogy gyorsan dolgozzunk, ne hagyja a keveréket megszáradni dörzsölés nélkül.

A keverék vékony réteget hagy az üvegen, amitől a por és az esőcseppek sem tudnak megtapadni. Az eredmény: hosszú ideig tiszta, átlátszó ablakok. Egyesek szerint akár egész évre elegendő védelmet nyújt.

Forrás:

https://www.startlap.hu/vasarlas/ablakpucolas-takaritas-tisztitas-praktika/

Banános - zabpelyhes süti.

 

     

--

Hozzávalók:

- 3 banán, 1 citrom héja, fél citrom kifacsart leve, 20 dkg zabpehely, 10 dkg kókuszreszelék, 2 evőkanál méz,15 dkg vaj - vagy kókuszzsír, fahéj, 1 mokkáskanák szódabikarbóna, vaníliarúd, 2 evőkanál édesítőszer.

Elkészítése:

k

A banánt megpucoljuk,a citrom héját lereszeljük,és a fél citrom levét kifacsarjuk.Egy nagy tálban összekeverjük a villával pürésített banánt a citromhéjat, a citromlevet,a zabpejhet,a kókuszreszeléket,a mézet,a vajat,a fahéjat,a vaníliarud kikapart belsejét és a szódabikarbónát.A masszát sötőpapírral bélelt,vajjal kikent,és zabpehehellyel meghintett tepsibe öntjük és egyenletesen elosztjuk.Tetszőlegesen reszelt étcsokival megszórhatjuk 160 fokra előmelegített sütőben körülbelül 35 - 40 perc alatt megsütjük.

Forrás:

www.nosalty.hu

Kutatásaiért hálás a világ.

 

        

Goldberger József ( Joseph Goldberger )

Neve itthon kevésbé ismert,holott a magyar származású orvos a Felvidéken született 1874 - ben. Kilencéves korában családjával az Egyesült Államokba emigrált. New Yorkban végezte a középiskolát és szerzett orvosi diplomát,majd járványtani szakemberként az Egyesült Államok Közegészségügyi Szolgálata alkalmazásába állt. Sokat tett a szegénység,és a betegségek közötti összefüggés felismerése érdekében. Elsősorban olyan fertőző kórokkal foglalkozott,mint a sárgaláz,a tífusz, a dengue - láz és a hastífusz. 1914 - ben a déli államokban akkor terjedő és sok halálos áldozatot követelő pellagra ( ,, durva bőr " ) betegség vizsgálatába kezdett. A XX. század elején bebizonyította,hogy a kór a táplálkozással függ össze,a hiánybetegségek közé sorolható.A pellagráról akkoriban azt gondolták,hogy  fertőző,ezért sok beteget kiközösítettek .Gdbbergernek feltűnt,hogy a kór elsősorban a szegények,különösen a kukoricaültetvényeken dolgozók,és ezért egyoldalúan,kukoricával táplálkozók körében terjed. Feltételezését,hogy a pellagrát az alultápláltság okozza, árvaházakban,bentlakásos intézetekben és börtönben végzett vizsgálatokkal igazolta: ahol változatosabb étrendre álltak át,eltűnt a betegség.

Eredményeire tekintettel több alkalommal is jelölték élettani vagy orvosi Nobel - díjjra,de nem kapta meg az elismerést. 1929 - ben, 55 éves korában halt meg. Nyolc évvel később Conrad Elvenhjem fedezte fel,hogy a pellagrát a B3 - vitamin ( niacin )hiánya okozza.

Forrás: Szabadföld.

https://telex.hu/eszkombajn/2024/03/29/joseph-goldberger-magyar-szarmazasu-orvos-pellagra-hianybetegseg-niacin-gusztustalan-bizonyitas