Vett 500 g füstőlt kockázott Bacon szalonnát, 2 cukkinit.
A szalonnát feltettem egy edénybe felöntöttem annyi vízzel,hogy éppen ellepje,és félpuhára főztem.
Míg főtt a szalonna,a két cukkini meghámoztam vékony karikákra vágtam,és a félig puha szalonnára tettem.
Újból öntöttem rá annyi vizet,hogy jól ellepje.
2 kis fej vöröshagymát megpucoltam s apróra vágtam őket és ezt is rá tetttem az ételre .
4 gerezd fokhagymát szintén meghámoztam s apróra vágtam őket is hozzáadtam az ételhez Adtam még hozzá 2 kocka erőleves kockát és 2 kocka petrezselymes tyúkhús leves kockát.
Mikor az ételben a cukkini karikák szét főttek úgy,hogy nemlátszódtak a cukkinik,akkor adtam még az ételhez fél marék összetöredezett cérna metéltet s kevés őrőlt piros paprikát ( épp csak annyit hogy egy kis színt kapjon )I.
Egy tányérba kevertem 2 dl tejfölt kevés lisztet tettem hozzá és simára kevertem. A felforrt ételbe csurgattam a lisztes tejfölt miközben állandóan kevergettem az ételt .
Megvártam még újból felforrjon s el zártam a gázt.
Jó évágya!
Egy tipp! Ha azt szeretnék hogy a cukkini , vagy más például uborka: egyforma vastagságúak legyenek akkor ajánlanám aq Golem multifunkciós reszelő és szeletelő gépet.
( DA33781 )
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése