TOKAJIKRÉMES KAMILLÁS PISKÓTA

TOKAJIKRÉMES KAMILLÁS PISKÓTA

A sokoldalú kamilla testünkre, lelkünkre gyakorolt jótékony hatását nem kell bemutatnunk. Talán a legismertebb gyógynövény, mely mind egészségünk, mind szépségünk szempontjából fontos szereppel bír. Most ízlelőbimbóinkat is kényeztethetjük vele!

Hozzávalók:

a piskótához:

• 12 tojás
• 24 dkg liszt
• egy zacskó (5-10 dkg) szárított kamillavirág(tea)
• 24 dkg cukor

a krémhez

• 1/2 üveg tokaji aszú ( minél több puttonyos, annál jobb)
• 250 gr mascarpone
• 10 dkg cukor (aki édesen szeretné, az adjon hozzá többet, de felesleges)
• 15 dkg nagyszemű mazsola

a sütemény összeállítása:

• fontos, ehhez előkészület szükséges: a sütés előtt pár nappal keverd össze a lisztet és a szárított kamillavirágot, és hagyd állni, hogy a liszt átvegye a kamilla illatát/ízét
• pár nap elteltével a hozzávalókból készíts klasszikus piskótatésztát
• azaz a lisztet szitáld át (a fennmaradó kamillavirágokat dobd ki)
• a tojások sárgáját keverd simára a cukorral, a fehérjéből pedig készíts kemény habot egy csipet sóval felverve
• keverd össze a lisztet a tojássárgával, majd óvatosan keverd hozzájuk a tojáshabot is
• a tésztát felezd meg, és két külön tepsiben (nagyjából 1-1,5 centis lesz a massza beleöntve) 180 fokon süsd készre (fa fogpiszkálóval tudod tesztelni, hogy kész van-e: ha a fogpiszkáló száraz, mikor kihúzod, a tészta kész van)
• hagyd kihűlni
• eközben készítsd el(ő) a krémet
• ehhez a tokajit és a cukrot keverd össze jól, majd közepes lángon kezdd el összefőzni
• pár perccel később add hozzá a megmosott, megszárítgatott mazsolaszemeket
• főzd tovább a keveréket, míg sűrű szirupot kapsz
• hűtsd ki, emeld ki a mazsolaszemek kb. 1/3-át
• a többi mazsolát és szirupot botmixerrel dolgozd össze a mascarponéval, majd keverd a krémhez az egészben hagyott mazsolaszemeket is
• kend meg vastagon az egyik piskótát, majd borítsd rá a másikat
• vágd kockákra, vagy nagyobb kerek szaggatóformával szaggass kis tortákat belőle
• (ha kerek formákat vágsz, a maradék piskótát felhasználhatodsütinyalóka készítéséhez)

hát így, egy igazi újragondolt sütemény, ami bár nem klasszikus, de magyaros az alapanyagválasztástól, hogy ez előnyére válik-e, döntse el mindenki maga

Forrás: https://livingkitchen.reblog.hu/tokajikremes-kamillas-piskota

Ezzel az oldattal öntözze szobanövényeit

                            Ezzel az oldattal öntözze szobanövényeit.

Nem kell pánikba esni,ha azt látjuk,hogy a kedvenc szobanövényünk hullatni kezdi a levelét,vagy éppen sárgulnak a levelei.De persze ettől még ilyenkor mindenképpen tennünk kell valamit.A legelső lépés,hogy távolítsuk el a megsárgult,beteges leveleket,majd öntözzük meg a halódó növényt az alábbi,házilag készített tápoldattal.
Hozzávalók:
20 ml hidrogén-peroxid,
1 liter víz.
Alkalmazás:
Öntsük bele a hidrogén-peroxidot a vízbe és rázzuk össze a keveréket alaposan.Majd immár ezzel a keverékkel öntözzük az elhervadt virágokat.És néhány nap elteltével látni fogjuk,hogy a virágaink megerősödnek,sokkal gyorsabban fognak nőni,és új életre kelnek.

http://www.lakaskultura.hu/eletmod/hidrogen-peroxid-5-eset-amikor-ne-hasznaljuk/



https://femina.hu/otthon/hidrogen_peroxid_hasznalata_haztartasban/


Forrás: Kiskegyed 2020.Április 21.    29.évfolyam 17.szám (1442)

                              Ezért szórj lisztet a mosogatóba..

Ha lisztről és konyháról van szó,többségünknek semmi más nem jut eszébe,mint a sütés-főzés.Arra pedig biztosan még annál is kevesebben gondolnak,hogy a lisztet a mosogatóba is önthetjük.Pedig akik kipróbálták,állítják:érdemes,mert csodát tesz vele.
Íme tehát a módszer:
Keverjen össze szódabikarbónát egyenlő arányba vízzel,és öntse a mosogatóba,majd egy szivaccsal dörzsölje át.Aztán öblítse ki a mosogatót,és törölje szárazra teljesen szárazra.Végül szórjon rá fél csésze lisztet és egy puhább szivaccsal dörzsölje át ismét.Ha ezzel is kész,mossa át,majd törölje szárazra újra a mosogatót,és meglátja:olyan fényes és csillogó lesz,mintha tükörbe nézne.

Forrás: Kiskegyed 2020.Április 21.  29.évfolyam 17.szám  (1442)

A macskakarom betegsége.

                      A macskakarom betegsége.

Ha a cica folyton nyalogatja a mancsát,sántít,nehezen jár,fúj,ha mancsát a gazdi megérinti,lehet,hogy begyulladt a karma.
Ilyenkor a karomágy duzzadt,vörös,a karmok elszíneződtek,gyakran törékenyek.A tünetek hátterében több minden állhat.Lehet,hogy gombás vagy bakteriális eredetű fertőzés,az immunrendszer gyengesége,sérülés,esetleg daganatos betegség.Az is előfordulhat,hogy karomvágáskor a karomágyig vágták le az állat karmát és a terület elfertőződött.
Mindenképp állatorvoshoz kell ilyenkor fordulni,mert csak a pontos diagnózis tükrében lehet megállapítani a megfelelő terápiát.Gomba-és bakteriális fertőzés esetén szerencsére sokszor elegendő valamilyen gyógykenőcs,míg durva gyulladás,gennyes elváltozás esetében akár a karom sebészi eltávolítása is felmerülhet.

Tipp:Lakásban tartott macskáknál elengedhetetlen a rendszeres karomkurtítás,még akkor is,ha az állatnak van kaparófája.Ezt érdemes állatkozmetikusra vagy  az állatorvosra bízni.

Forrás: Kiskegyed 2020.Április 28.    29.Évfolyam 18.szám (1443)

El sem hiszi,milyen jót tesz!

                     El sem hiszi,milyen jót tesz!

A fokhagyma talán a legrégebbi a gyógyhatású fűszerek közül.Tisztítja a szervezetet,segíti a vesék működését,erősíti az immunrendszert.
A fokhagyma az idők során rengetegszer bizonyított,legeredményesebben a szív-és az érrendszeri betegségek leküzdésére használta a népi gyógyászat is.Segítségével csökkenthető a magas vérnyomás és a koleszterinszint,eredményesen támogatja az infarktus utáni felgyógyulást is.Számos tanulmány bizonyítja,hogy lassítja az érelmeszesedést.Segítség lehet a vastagbél,gyomor,emlő-és prosztata rák elkerülésében.
Erős szaga miatt sokan inkább kihagyják étrendjükből.Ezért készülnek a szagtalan foghagyma kapszulák és a különböző étrend-kiegészítők is.Csakhogy ezekben kevesebb az allicin,így a hatóerejük is gyengébb.
A kínai recept-Ők úgy fogyasztják a fokhagymát,mint a cukorkát.Bevesznek egy megtisztított gerezdet a szájukba és fél órán keresztül szopogatják.A ható anyagok a nyálkahártyán keresztül szívódnak fel a legjobban.
Érdemes kipróbálni ezt a módszert.Ha fél óra múltán kiköpi a fokhagymát,majd fogat mos és jól kiöblíti a száját,nem marad utána szag.De ha mégis úgy érezné,rágjon el egy szem kávét vagy egy szál friss petrezselymet.

https://www.hazipatika.com/tudastar/allicin/3005

Forrás: Kiskegyed 2020.Április 28.   29.Évfolyam 18.szám (1443)

ZÖLD DIÓ? KÉSZÍTS LEKVÁRT, BEFŐTTET!

Akinek van diófája, általában több diója terem, mint amennyit egy szezon alatt el tud fogyasztani, vagy akár meg tud pucolni. Ha nem akarod vagy nincs időd a fölösleg árusításával foglalkozni ősszel, télen, akkor gondolkodj előre és egy részét már most, amíg zöld szedd le és hasznosítsd!

A dió rendkívüli kincs, nagyon jót tesz az egészségünknek. Káliumban, mangánban, rézben és más ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag, így az egyik legjobb feltöltő és immunerősítő táplálék. Segíti a vérképzést, Omega3 tartalma miatt pedig a szívizom gyengeség és más szív-, és érrendszeri betegség gyógyulását is segíti. Arról már nem is beszélve, hogy nagyon finom. Ha tehát megterem otthon, nem érdemes veszni hagyni!

Szedd le zölden egy részét! Több terem, mint amire időd van ősszel, akkor szedd le már most zölden. Készíts belőle befőttet, diólekvárt. A zöld diólekvár annyira különleges, hogy aki egyszerre ette, el sem felejti soha és ő maga is szeretne készíteni. Ettől a minőségtől pedig a dióbefőtt sem marad el!

Zöld dió befőtt

Az alábbi összetevőkből:

• 1 kg zöld dió
• víz
• 1 kg kristálycukor
• fahéj, szegfűszeg

Mint a receptből is látszik, nagyon sok összetevő nem kell hozzá, a felsoroltakon túl még szükség lesz egy nagy tűre és tiszta befőttesüvegekre is. Először is mossuk meg a diókat, ezt követően pedig szurkáljuk meg őket a tűvel. Amin könnyen átmegy a tű, az a jó. Áztassuk be 8 napra, de figyeljünk rá, hogy az áztatóvizet naponta kétszer cseréljük frissre. Amikor a nyolc nap letelt, a diókat vegyük ki a vízből és főzzük félig puhára cukorszirupban. A cukorszirup elkészítéséhez fél liter vizet és 1 kg kristálycukrot használjunk. Ha elértük a kívánt állagot, hagyjuk egy fél napig még a szirupban pihenni a diót. Másnap szűrjük le, a cukorsziruphoz adjunk hozzá egy darab fahéjat és némi szegfűszeget, majd főzzük össze. A diókat pakoljuk előre sterilizált befőttesüvegekbe, majd öntsük rá a fűszeres cukros lét még forrón.

Száraz dunsztban hűtve sokáig eláll.

Dió lekvár, zöld dióból

**Hozzávalók: **

• 1 kg zöld dió
• víz
• 3 db közepes alma
• 2 citrom leve és héja (étkezésre alkalmasnak minősített, kezeletlen citromok)
• 1 teáskanál citromsav
• 1 tasak vaníliás cukor
• ½ kg kristálycukor
• fahéj, szegfűszeg

A diót szedés után mossuk meg alaposan, majd távolítsuk el a végeit, burkát pedig szurkáljuk meg villával. Tegyük 7-10 napra vízbe, a föntiekhez hasonlóan napi két vízcserével pihentessük. A dió ilyenkor megbarnul, ám elveszíti kesernyés ízét. Mikor letelt a tíz nap, szűrjük le és a diót vágjuk össze. Egy lábasban, vászontasakba vagy teatojásba rakott fahéjjal, szegfűszeggel kezdjük főzni, és egészen addig hagyjuk a tűzhelyen, amíg teljesen puhára fő.

Ezt követően botmixerrel dolgozzuk át! Másik edényben forraljunk egy liter vizet, a cukorral, vaníliás cukorral, citromsavval, a citrom levével és a lereszelt héjával. Folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrű sziruppá és adjuk hozzá a felkockázott almát, így főzzük puhára. Keverjük a diópéphez és még egy negyedórát együtt is forraljuk. Sterilizált üvegeinket forró lekvárral töltsük meg, és fejtetőre állítva száraz dunsztban hűtsük ki. Felbontást követően gyorsan romlik, ezért inkább kisebb üvegekkel dolgozzunk és bontás után hűtőben tároljuk.

Jó étvágyat!  

Forrás: gasztroangyal.hu

Ha hiányzik a szervezetéből.

             Ha hiányzik a szervezetéből
              Rengeteg panaszt okozhat.

Állandóan fáradt,látására panaszkodik,gyarapodik a súlya látszólag ok nélkül?Egyetlen vitamin hiánya is okozhatja a bajt.
Testünk egy egységes,de nagy bonyolultságú rendszer.Ha valamiben hiányt szenved,akkor az egész rendszer működése felborulhat.Az egyik legfontosabb vitamin a B12 ,amely elengedhetetlen a megfelelő anyagcseréhez,a sejtek működéséhez.Ha  hiány van belőle,olyan panaszai jelentkezhetnek,amelyekről nem is gondolná,hogy az oka vitamin hiány.
1,Mindig fáradt.
A B12-vitaminnak fontos szerepe van a vörösvértestek termelődésében.Ha ezekből nincs elegendő,akkor a vérben sem elegendően dús az oxigén-ennek lehet az oka az állandó fáradtságérzet.Izomgyengeséget és szédülést okozhat hiánya,ahogy idő előtti ízületi problémákat,sőt reflexkiesést is.Jellegzetes tünete;a végtagzsibbadás,mintha állandóan hangyák mászkálnának a végtagjainkban.
2,Rosszabbul látás.
Hosszú távon e vitamin hiánya látóideg károsodást  okozhat,annak következménye lehet a homályos látás,fény érzékenység vagy kettős látás.
3,Hízik,ok nélkül.
A B12-vitamin hiánya lelassítja az anyagcserét,ami túlsúlyba torkolhat.Ráadásul anélkül,hogy többet enne,mint korábban.
Miért sápadt?
Ha bőre tartósan sápadt,élettelen,akkor hiányozhat szervezetéből a B12-vitamin.Ilyenkor a felszabaduló bilirubin miatt szürke és matt a bőre-emelje e vitamin bevitelét.

https://www.webbeteg.hu/cikkek/adattar/493/bi-bilirubin

Forrás: Kiskegyed 2020.Április 28.   29.Évfolyam 18.szám (1443)

Ananász fejjel lefelé torta

összetevőjét a grúz társadalomban nagyon nagy tiszteletben tartották. Az Új Világból behozva ezt a értékes gyümölcsöt hírhedten nehézkes volt a hideg brit éghajlatban. Csak a leggazdagabbak engedhetik meg maguknak a kertészeknek, hogy képesek legyenek finom ananász előállítására, valamint egész évben fűszereket építsenek és fűthessenek.Természetesen ritkasága azonnal kívánatosá tette, és ez lett a végső grúz státusszimbólum. Azok azonban, akik nem tudták megnövelni magukat, bérelhetnek egyet bulira, hogy meghátrálják vendégeiket. Ananászmania az 1800-as évek végén elviselte magát, és a Gyümölcse királya megjelent műalkotásokban, építészetben és még a férfiak kislemez-kupa tetején is a Wimbledonban.

1. oldalakat. Ügyeljen arra, hogy ne legyen rés, így a szirup nem szivároghat, és elronthatja a sütemény kinézetét
2. A fordított ananásztorta hozzávalói:
   • kb. 430 gr ananászkarika
   • 100 gr méz (vagy cukorszirup)
   • 325 gr sótlan, puha vaj
   • 1 lime héja
   • 275 gr barna cukor
   • 5 db tojás
   • 275 gr sütőporral kevert liszt (3 gr sütőporral és pár csipet sóval)
   Díszítéshez: - az ananászkarikák számával megegyező mennyiségű cseresznye
   Elkészítése:
   1. Egy 25-30 cm átmérőjű tortaformát béleljünk körbe sütőpapírral, és kezdjük el melegíteni a sütőt 180 fokosra.
   2. Egy serpenyőben, vigyázva, hogy ne égjen el, melegítsük össze a vajból 20 grammot, a mézet és lime reszelt héját. Ezt kell a tortaforma aljába öntenünk, és minimum 1 percig állni hagyni.
   3. 7-8 ananászkarikát nyomkodjunk bele a szirupba. Ha van maradék ananász, azt vágjuk kis darabokra, és tegyük félre.
   4. A többi vajat kavarjuk ki a cukorral, míg könnyű és habos nem lesz; ezután egyenként adjuk hozzá az összes tojást. Végül 3 részletben mehet hozzá a lisztkeverék is!
   5. Ezt a tésztát kell belekanalaznunk a tortaformába a szirupos ananászok tetejére. Igyekezzünk, hogy szép, egyenletes tortát kapjunk.
   6. Kezdjük el sütni a süteményt, de úgy 35 perc után már végezzünk tűpróbát. Amikor a tűre már nem tapad hozzá a tészta, kivehetjük a tortát a sütőből. (Ne ijedjünk meg, ha 50 percet kell sütni!)
   7. 15 percig hagyjuk hűlni a tortát, majd fordítsuk ki a formából. A sütőpapír eltávolítása után az ananászkarikák közepébe rakhatunk egy-egy szem friss cseresznyét díszítésként.

Forrás: https://www.houseandgarden.co.uk/recipe/pineapple-upside-down-cake-recipe

Sült Csicseriborsó.

                               Sült Csicseriborsó.

Isteni finom, pofonegyszerű és egészséges nassolnivaló - jól hangzik, ugye? Nincs benne semmi turpisság, a fűszeres sült csicseriborsó mindezt tudja, ráadásul filléres, és a mindenki a saját ízvilágára igazíthatja a fűszerezését, és nemcsak nasinak, hanem levesgyöngyként vagy salátára szórva is szuperül működik.

A sült csicseribordó ideális nassolnivaló, egészséges, tele van fehérjével és rosttal, könnyedén a saját ízlésünkre hangolhatjuk a fűszerezéssel, pofonegyszerű és olcsó, és akár magunkkal is vihetjük útravaló gyanánt, munkába, suliba, piknikre vagy strandra, de partikon, baráti beszélgetéseken is nagy sikere van, és akár többféle ízben is készíthetjük.

Mivel a csicseriborsó semleges ízű, így bármilyen ízvilágba elvihetjük ezt a zseniális nassolnivalót. Most garam masala fűszerkeverékkel, római köménnyel és kis citromlével kissé keleties hangulatú lett, de nagyon finom curryvel, tökéletesen passzol hozzá a pirospaprika, vagy akár zöldfűszerekkel, provence-i fűszerkeverékkel is megbolondíthatjuk, és fokhagymásan, kakukkfűvel és rozmaringgal is nagyon finom, érdemes vele kísérletezni!

Fűszeres sült csicseriborsó

Hozzávalók:

• 1 konzerv (400 g) főtt csicseriborsó
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál garam masala
• 1 teáskanál őrölt római kömény
• só

Elkészítés: A csicseriborsót leszűrjük, folyó víz alatt leöblítjük, és szűrőben hagyjuk alaposan lecsöpögni, majd sütőpapírral fedett tepsire öntjük. Mehintjük a fűszerekkel, meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével, sózzuk, és alaposan összeforgatjuk.

190 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett 15 percet sütjük, majd spatulával alaposan átforgatjuk, és még kb. 15 percet sütjük, amíg megpirul és ropogós lesz. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, és kész is a nassolnivaló. Jól záródó dobozba vagy befőttes üvegbe téve napokig eláll.

Forrás:  http://www.cookta.hu/hir/20180817-sult-csicseriborso-az-egeszseges-es-filleres-snack

Ahogy nagyanyáink készítették.

                           Ahogy nagyanyáink készítették.

A helyi identitás és kohézió erősítése Csorvás,Gerendás,Kétsoprony és Kondoros települések lakói számára
Top-5.3.1-16_BS1-2017-00011 című pályázat keretében felhívást adunk közre.
Csorvás várossá avatásának 15.évfordulója alkalmából egy receptfüzet kiadását segítheti elő a tisztelt lakosság.Csorváshoz kötődő helyi receptjeik (levesek,főételek,desszertek ) megosztásával.Így a generációkon keresztül öröklődő helyi recepteket megőrizhetjük az utókor számára.A recept maximum fél oldal terjedelmű lehet,csatolni kell hozzá az elkészített étel fényképét is.Kérjük,hogy tüntessék fel a recept beküldőjének nevét,valamint a fotó készítőjének nevét is.
Amennyiben érdekes történet kötődik a recepthez,bátran osszák meg velünk azt is!
Az első 20 beérkezett recept megjelenését tudjuk garantálni a papír alapú kiadványban.
Beküldési határidő:2020.Június 30.
Elérhetőség: Neller Tiborné Csilla,06-30/858-3852,
nellercsilla@gmail.com
Postacím:Művelődési Ház 5920 Csorvás,Petőfi u.12.

Forrás: Csorvási Híradó 2020.Június.  XXXI. évfolyam 6.szám.

Ropogós csirkefalatok fűszeres, joghurtos bundában: igazán omlós lesz a hús

Ropogós csirkefalatok fűszeres, joghurtos bundában: igazán omlós lesz a hús

Néha kell egy kis változatosság! A klasszikus panír helyett legközelebb fűszeres, joghurtos bundában süsd meg a csirkemellet!

Ehhez a fantasztikus bundás csirkemellhez még prézli sem kell! A fokhagyma isteni ízt ad a húsnak, a joghurt pedig gondoskodik arról, hogy omlós és szaftos legyen. Nem kell órákig pepecselni a panírozással, és a hús villámgyorsan megsül. 

Csirkefalatok fűszeres, joghurtos bundában

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• • 1.5 dl joghurt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • olaj a sütéshez
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 db tojás
  • koriander
  • bors

  • Elkészítés:

    A csirkemellet mosd meg, törölgesd szárazra, vágd egyforma nagyságú darabkákra, és szórd meg sóval. A tojásokat üsd egy tálba, és ízesítsd borssal, zúzott fokhagymával, korianderrel. Rakd hozzá a joghurtot és a lisztet, majd dolgozd csomómentesre a masszát.
     

    Forgasd meg a húst a joghurtos keverékben, figyelj, hogy mindenhova kerüljön massza. Tedd forró olajba, és közepes lángon süsd aranybarnára minden oldalát. Szedd a csirkefalatokat papírtörlőre, és csepegtesd le.
    A rántott húst számtalan módon feldobhatod. Itt számos ötletet találsz, hogy még izgalmasabb legyen a hétvégi fogás. 
  • Forrás: https://femina.hu/recept/csirkefalatok-fuszeres-joghurtos-bundaban/
  
  

SPENÓT ÉS TÜKÖRTOJÁS ÚJRAGONDOLVA

Anyai szívet melengető perc volt, amikor a négyéves nagyfiam az ebédre tálalt spenót láttán széles mosollyal az arcán annyit mondott: „Hm, imádom!” Ha Nálatok még nem jött el a pillanat, vagy éppen a felnőttek körében örvend kevés népszerűségnek ez az igen egészséges leveles finomság, próbáld ki a következő receptet!

Az összetevők nagyjából ugyanazok, mint a spenót-tükörtojás „kombó” esetén, de az eredmény mégis teljesen más.

Hozzávalók:

• 25 dkg spenótlevél
• 4 evőkanál tejszín
• 4 db tojás
• • 2 evőkanál reszelt parmezán
  • só, bors, zsiradék a forma kikenéséhez
  Amennyiben fagyasztott spenótot használsz, hagyd kiolvadni, majd melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Kenj ki egy jénait zsiradékkal, majd oszlasd el rajt a sóval, borssal befűszerezett spenótot. Erre mehet a tojás, majd a tejszín, és végül a parmezán. Tedd az előmelegített sütőbe, és süsd, amíg a tojás meg nem sül. Köretként friss, puha kenyér, vagy sütőben sült krumpli dukál hozzá!
  Forrás: brigitte.de

9 nyomós érvünk is van, hogy miért egyél sok cseresznyét

Az „istenek eledele” – így nevezték a cseresznyét az ókorban. A legenda szerint a gazdag lakomáiról híres Lucullus hadvezér annyira megszerette a lédús, ropogós gyümölcsöt, hogy perzsa hadjárata alatt még a csatákba is vitt belőle, majd Rómába visszatérve is hozott magával a termesztéshez. Napjainkra már közel 1000 fajta cseresznye létezik szerte a világban, különböző színnel, mérettel, ízzel. Ami azonban mindegyik fajtájú cseresznyére igaz, hogy érdemes belőle minél többet enni, pláne most, amikor indul a szezon!

Nyári hőségben igazi szomjoltó

A cseresznye 78-82%-a víz, ezért az egyik legjobb szomjoltó a nyári hőségben - írja közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). De vigyázzunk, az édesebb fajták szénhidráttartalma magas lehet!

Fokozza a szervezet védekezőképességét

A cseresznyében az A-, a B1-, a B2-, a B6- és a C-vitaminból van jelentős mennyiség, ezáltal erősíti az immunrendszert, ellenállóbbá teszi a szervezetet, és gyulladásgátló, fájdalomcsillapító hatása is van.

Súlyos betegségeket előzhetünk meg vele

Antioxidáns-tartalmának köszönhetően a cseresznye csökkenti a szív- és érrendszeri-, valamint a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát, és hatékony lehet az érelmeszesedés ellen is.

Felveszi a harcot az öregedéssel

A cseresznyében található bioflavonoidok elbontják a kötőszövetet károsító enzimeket, így lassítják az öregedést, segítik megóvni a bőr feszességét, üdeségét.

Segít, ha nem alszunk jól

A magas melatonin (alvási ciklust irányító hormon) tartalma miatt a cseresznye rendszeres fogyasztása hatékony az álmatlanság ellen és elősegítheti a pihentető alvást.

Edzés után is jól jöhet

A cseresznyében található kálium biztosítja az izmok zavartalan működését, segít megelőzni az izomgörcsöket, és csökkenti az edzés, rendszeres sportolás utáni izomfájdalmat. Emellett ízületi megbetegedések megelőzésére és a reuma enyhítésére is hatásos.

Természetes hormonszabályozó

Rendszeres cseresznyefogyasztással pozitív irányba módosíthatjuk testünk hormontermelését, és helyreállíthatjuk hormonegyensúlyát.

A magja és a szára is felhasználható

A cseresznyeszárból tisztító, vízhajtó, méregtelenítő tea készíthető, amely a tüdő, valamint a gyomor számára jótékony hatású, míg magja összetörve fogyasztható és a szívizomzatot erősíti.

Egyszerűen boldoggá tesz!

A cseresznye vitamin- és nyomelemtartalmának hála természetes módon növeli az energiaszintünket és fokozza jóközérzetünket, javítja hangulatunkat.

Azt, hogy a zöldségek, gyümölcsök fogyasztására egészségünk megőrzéséhez szükségünk van, világszerte egyre több kutatás bizonyítja. A WHO szerint naponta legalább 400 grammot kellene fogyasztanunk belőlük fejenként.Magyarországon átlagosan 260 grammot eszünk zöldségből és gyümölcsből, ami elég rossznak számít az uniós országok között. A gyermekes családok és a fiatalok között ez a mennyiség még kisebb, ami különösen aggasztó. Az Európai Friss Kalandok program, amely a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és az Európai Unió együttműködésében valósul meg, ezen szeretne változtatni. Ennek érdekében igyekszik megismertetni a gyermekeket, a fiatalokat a zöldségek, gyümölcsök „szuper erejével”, jótékony hatásaival, a szülőknek pedig konkrét tippekkel, gyakorlati tanácsokkal nyújt támogatást.

Címlapkép: Getty Images

Forrás:https://www.agrarszektor.hu/elemiszer/9-nyomos-ervunk-is-van-hogy-miert-egyel-sok-cseresznyet.22344.html?utm_source=agrarszektor&utm_medium=email&utm_campaign=hirlevel

A nő WC-papírt tett a forró vízbe.

                        A nő WC-papírt tett a forró vízbe.

Hogy miért? Nem hittünk a szemünknek,amikor megláttuk.
Forró víz és 1 tekercs WC-papír keveréke valami hihetetlen dolog megvalósítására is alkalmas! Mindezt egy 3 gyerekes anyuka bizonyította be,aki elindult egy toalett papírgyártó által kiírt első pillantásra elég értelmetlennek tűnő versenyen.Ugyan is a feladat az volt,hogy 1 esküvői ruhát kellett készíteni-de nem lehetett mást,csak WC-papírt,ragasztót,tűt és cérnát használni.Nos első hallásra ez elég nagy marhaságnak tűnik,de a végső győztes,egy amerikai nő bebizonyította,hogy korántsem az.Neki az az ötlete támadt,hogy felfőzi a WC-papírt,összekeveri ragasztóval,és így egy krumplipürészerű masszát kap majd,amiből elkészítheti a ruhát,de a csipkét is.És valóban:a ruha annyira jól sikerült,hogy úgy néz ki,mintha szabó készítette volna.

https://www.youtube.com/watch?v=wMQImDDNs5U&feature=emb_logo


Forrás:Kiskegyed 2020.Március 10.  29.Évfolyam 11.szám (1436.)

Vérnyomásmérés macskáknál.

                        Vérnyomásmérés macskáknál.

Hiszi vagy nem,de van ilyen.Mégpedig jó okkal.
A magas vérnyomás a macskákban rendszerint valamely szerv megbetegedése következményeként,másodlagosan jön létre.
Leggyakrabban veseprobléma vagy valamilyen hormonális betegség áll a háttérben.Ilyen betegségeknél alap,hogy megmérik az állat vérnyomását.Akkor is indokolt a vérnyomásmérés,ha egy hirtelen fellépő tünet utal hipertóniára.Ilyen például a szem bevérzése.A mérésre az állatorvosi rendelőben kerülhet sor.Ehhez a vérnyomásmérő készülék felfújható mandzsettáját felhelyezik a macska mellső lábára vagy farkára.Utána nagyjából ugyanúgy zajlik minden,mint az embernél.Minden esetben többszöri mérést végeznek(3-7 mérés),mert az állat az első egy-két mérésnél rendszerint még nagyon stresszes,és ettől kiugorhat a vérnyomása.
Vérnyomásmérésnél rendkívül fontos,hogy nyugodt körülményeket teremtsenek a cica számára.Alap,hogy mindig kell hagyni 5-10 percet arra,hogy a rendelői környezethez akklimatizálódjon .Célszerű a gazdinak is bent lennie a méréskor,mert nyugtatólag hat kedvencére.Ha egy mód van rá,a cicát a saját hordozójában szokták hagyni a mérés ideje alatt,mert ez is megnyugtató számára az otthoni szagok miatt.

https://delpestiallatorvos.hu/blog_tudastar/vernyomas-meres-kisallatoknal/

Forrás: Kiskegyed 2020.Március 10.  29.Évfolyam 11.szám (1436.)

Kellemetlen,de betegséget is jelezhet!

                          Kellemetlen,de betegséget is jelezhet!

A női arc éke a szép vonalú,telt száj.Sokan szenvednek azonban gyakran kiszáradó,ki cserepesedő ajkaik miatt.

Az állandóan kiszáradó és cserepes szájszéleknek,a hámló ajkakról leváló kisebb bőrfoszlányoknak közismert oka a lázas állapot.De nem csak betegség esetén fordul elő,mert előidézheti ezt a kellemetlenséget az erőteljes testi munka vagy a sport is.Sokszor a perzselő napsugár,a túlzásba vitt napozás miatt is felléphet.Jelezheti egyébként az elégtelen folyadékbevitel is.Kiszáradhatnak az ajkak egyes rúzsok,krémek,bizonyos ételek okozta allergiás reakció miatt is.
A rossz szagú lehelet már kicsit több mint kellemetlenség,sokaknál maradandó lelki zavarokat is okozhat,ha nem sikerül valamilyen módon megoldani.Az első számú okot mindenképpen ki kell zárni:gyakran hagyma és fokhagyma,illetve fűszeres ételek miatt lép fel.Okozhatja az alkoholfogyasztás,a dohányzás is.Gyakran pedig a nem megfelelő szájápolás a felelős,illetve az elhanyagolt fogak gyógyíttatásának elmaradása.
A száj-és fogfertőzések,a fogkő,az ínygyulladás,a nyálkahártya apró fekélyei,az orr és az orrüreg fertőzése,a lázas megbetegedések ugyancsak okai lehetnek a rossz szájszagnak.Az is tény az emésztőrendszer betegségei,már egy egyszerű emésztési zavar is megváltoztatja a leheletet.Az egyes ételekből például a hagymafélékből származó illóolajak a véráramba jutnak és a tüdőn keresztül kerülnek a külvilágba.Ezeket a szagokat a tökéletes szájápolás sem tünteti el.Átmeneti megoldás lehet a szájspray és cukormentes rágógumi.

Forrás: Kiskegyed 2020.Március 10.  29.Évfolyam 11.szám (1436.)